מילוי כרוב כמו כל האחרים הוא המתאים ביותר למילוי פנקייק, vareniki, פשטידות וכל אפייה לבבית. כל הסוד הוא כי בישול זה נחמד מאוד קל. הכנת המילוי מ כרוב עם ביצים, אתה יכול ללא ספק pleasantly הפתעה כל המקומי, ואם אתה לגוון אותו עם מוצרים מעושנים האהובים עליך, אז האפייה לא רק להיות ריחני, אבל גם טעים.
מילוי כרוב לחביתיות
המצרכים:
- כרוב - 0,5 ק"ג;
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - 1 PC;
- שמן זית - 2 כפות. l;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
כרוב הוא ניקה ו לגרוס דק. לאחר מכן שטפו את הגזרים, נקו ושפשפו על פומפיה קטנה, עם בצל לעשות את אותה פעולה. לאחר שהירקות נמחצים, מכניסים אותם למחבת, משמנים בשמן זית ועוברים כמה דקות. ואז לשפוך קצת מים ותבשיל את כל החומרים על אש נמוכה, מכסה עם מכסה. אל תשכח לערבב אותו. לאחר הכרוב הפך ורוד, מלח מילוי לפי הטעם. שילוב יוצא דופן יקבל אפוי, אם אתה דברים עם מלית כרוב, אשר מוכן לפי האלגוריתם המוצע עם תוספת של דגים.
את הגירסה הבאה של מילוי כרוב מושלם עבור vareniki.
מילוי כרוב ובשר
המצרכים:
- כרוב - 1.5 ק"ג;
- בשר טחון - 600 גרם;
- בצל - 2 יח ';
- חלב - 100 מ"ל;
- שמן צמחי - 2 כפות. l;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו כרוב לנקות דק קוצצים אותו. במחבת מחוממת יוצקים מעט מים, מוסיפים חלב ומלח לפי הטעם. מבשלים את הכרוב על אש נמוכה עד מבושל מתחת למכסה סגור. לאחר הירקות יש את הצבע שאנחנו צריכים, אנחנו מוסיפים אש להתאדה החלב כך המילוי אינו לח. עכשיו אתה יכול בבטחה לעשות את הרכיב השני. המילוי מופשר, הנורות מנוקות וקצוצות דק. מטגנים את שני המצרכים במחבת, משומנים. לאחר מכן מערבבים את הבשר עם הכרוב וממלאים את המאפה. באופן דומה, ניתן להכין את המילוי וממנה כרובית .