נספר לכם כיצד להכין מנה מעניינת - פשטידת בשר עם בשר טחון. מתברר טעים להפליא חליפות מושלם כמו חטיף. מאפים ארומטיים כאלה לא ישאירו אף אחד אדיש, והמתכון ישמח אותך עם סדרה פרימיטיבית של מוצרים.
בשר פאי מתכון עם בשר טחון
המצרכים:
לבדיקה:
- כפיר - 210 מ"ל;
- סוכר 1;
- מלח - 1 קמצוץ;
- ביצה - 2 חתיכות;
- סודה - קמצוץ;
- קמח - 445 גרם.
למילוי:
- שמן צמחי;
- בצל - 55 גרם;
- בשר טחון - 330 גרם;
- תפוחי אדמה - 370 גרם;
- תבלינים - לפי הטעם.
כדי למלא:
- שמנת חמוצה - 210 מ"ל;
- תבלינים;
- שום - שן אחת;
- שמיר טרי - לפי הטעם.
הכנה
אז, קודם לשפוך לתוך קערה של קפיר, לזרוק מלח, סוכר, סודה ולשבור את הביצים. מקציפים מעט את כל המצרכים בקצף ומפזרים בהדרגה את הקמח, ללוש את הבצק.
בצל מנוקים, קצוץ דק ו wessed כדי שקיפות. לאחר מכן, לפרוס את בשר טחון ותפוחי אדמה, מגורד על פומפיה גדולה. מטגנים את המילוי 15 דקות, מתובלים בתבלינים.
עבור לשפוך סחוט לתוך שמנת חמוצה דרך שום השום, לזרוק שמיר טרי קצוץ תבלינים.
אנחנו מכניסים את הבצק בצורה משומנת, אנחנו יוצרים את הצדדים ומפיצים את המילוי בשכבה. למעלה עם תערובת שמנת חמוצה ולשלוח עוגה בשר מבשר טחון ותפוחי אדמה לתנור שחומם מראש במשך 45 דקות.
בשר פאי מתכון עם בשר טחון
המצרכים:
- bzdozherzhevoe בצק עלים - 520 גרם;
- בשר טחון תוצרת בית - 520 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- נורה -155 גרם;
- בצל ירוק טרי - 1 חבורה;
- שמיר טרי - 35 גרם;
- שמנת חמוצה - 35 מ"ל;
- גבינה - 65 גרם;
- שמן צמחי;
- תבלינים.
הכנה
בצל מנוקים, קצוץ דק פרוס בשמן צמחי. אחר כך אנחנו פורשים את הבשר הטחון, זורקים את התבלינים ומטגנים את הכל עד שהם מוכנים. ביצים מוכנות היטב, ואז מסירים את הקליפה ונחתכים בחוזקה בסכין. לזרוק אותם בשר בשר, מוסיפים בצל ירוק קצוץ, שמיר ושמנת חמוצה. בצק עלים מתפשט על השולחן, מתגלגל למלבן דק, באמצע אנחנו מפיצים את המלית ומפזרים גבינה מגורדת. הקצוות נחתכים ברצועות ועוטפים את חפיפת הבשר. לסחוט את פשטידת הבשר מן בצק עלים עם ביצים טחון מוקצף ואופים במשך 35 דקות.
פאי לחם פאי עם בשר טחון
המצרכים:
- רזה lavash הארמנית - 3 חתיכות;
- בשר טחון - 330 גרם;
- נורה - 85 גרם;
- עגבניות - 75 גרם;
- גבינה - 115 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 160 מ"ל;
- תבלינים;
- שמן זית לפי הטעם.
הכנה
הנורה מנוקה, חתוכה לטבעות חצי דקות ומחוממת בשמן צמחי. ואז התפשטנו
כדי לעשות את זה, לטאטא ביצים עם שמנת חמוצה מעט מסה podsalivayem. למעלה, מפזרים את העוגה עם בשר בקר עם גבינה מגוררת ואופים עד מבושל.