שולחן חגיגי תמיד מקושר עם שפע של מנות לבביות הרבה חטיפים. אבל מגיע זמן שבו הבטן כבר מלא, ואתה צריך משהו לאכול. במצב זה, סלטים קל יהיה בערבות החוצה, המתכונים של אשר אנו מביאים לידיעתך היום.
סלט ירקות קל וזול על שולחן חגיגי בסל
גולת הכותרת של סלט זה הוא המשרתים שלה. למרות ההרכב הפשוט שלה, הודות לפמליה מעניינת זה יכול להיות מוכן בקלות לטבלה חגיגית באותו זמן כדי להפתיע בבקשה את האורחים.
המצרכים:
- גבינה כל מוצק (רצוי 2 סוגים, הבדל צבע) - 200 גרם;
- מלפפון - 2 חתיכות;
- פלפל מתוק - 1 חתיכה;
- שעועית אדומה (מפחית או מבושלת) - 300 גרם;
- גבינה גולמית גולמית - 2 יח ';
- בשר או טברנה - 250 גרם;
- מיץ של חצי לימון;
- חרדל - 1 כף. כפית;
- מיונז - 1 כף. כפית;
- פלפל, עשבי תיבול מתובלים, מלח.
הכנה
מכינים את הסלט עם יצירת סלים כדי להאכיל אותו. כדי לעשות זאת, מגררים את הגבינה, מחממים את המחבת (רצוי עם ציפוי טפלון טוב) ובמנות קטנות, מחלקים אותו בתחתית, מטגנים עד להמסה וחום במשך 3-5 דקות. הדבר החשוב ביותר כאן הוא הגבינה לתפוס ולהיות כמו פנקייק להיות מועברים עובש עבור התמצקות. כדי לעשות זאת, להסיר את המחבת מהחום ולאפשר גבינה להתקרר מעט לתפוס, ואז בעדינות להסיר את החבית גבינה מהמחבת ושם אותו על התבנית. זה יכול להיות כוס או סיר של קוטר אותו אתה רוצה לקבל סל ההגשה. בעוד לחומר חם, לסחוט בחוזקה את הצורה שלה ולתת לו להתקרר לחלוטין. הליך זה נעשה פעמים רבות ככל שאתה צריך צלחות גבינה לשרת כל אורח.
עבור מילוי, מלפפון, פלפל מתוק ונקניק הם לחתוך לתוך קש קטן. עדיף לשים את הגבינה מומסת לפני ההכנות לתוך המקפיא, אז זה יהיה בקלות לשפשף על פומפיה. עבור הרוטב, לערבב את מיץ לימון, מיונז, חרדל, תבלינים ומערבבים היטב. אנחנו מחברים את כל המרכיבים, מכניסים אותם לסלים ושופכים את הרוטב.
מתכון לסלט קל וטעים עם תרנגול הודו על שולחן חגיגי
המצרכים:
- בשר הודו - 200 גרם;
- סלטים מערבבים (או כל סלט ירוק לבסיס)
- טמפניונים טריים - 4 יח ';
- כתום - 1 חתיכה;
- תירס מתוק - סיר אחד;
- מיונז , זרעי חרדל, רוטב סויה, לימון טרי - 1 כף. כפית;
- פלפלים, עשבי תיבול ריחניים.
הכנה
הבשר של תרנגול הודו (פילה, או בשר מכל חלק אחר: shanks, הירכיים) הוא חתך על ידי פרוסות בינוניות, מלח, פלפל במהירות מטוגן על חום גבוה, כך מיץ אין זמן לנקז. תפוזים ופטריות פרוסים גם פרוסות בגודל בינוני. אם אתה משתמש בבסיס לא תערובת מוכנה, אבל עלי סלט, הם צריכים להיות שטף, מיובש הרים עם עלי כותרת. מערבבים את כל המצרכים לרוטב: מיונז, זרעי חרדל, רוטב סויה, לימון טרי, פלפל, עשבי תיבול. מרכיבי הסלט מופרדים זה בזה וברוטב. סלט זה קל לשולחן החגיגי יכול להיות מוכן ללא מיונז, מחליף אותו עם שמן זית.
סלט קל ומהיר על השולחן החגיגי
המצרכים:
- פילה עוף -200 g;
- גבינה - 100 גרם;
- תירס מתוק - 200 גרם;
- ביצים קשות - 3 חתיכות;
- בצל סלט לבן - 1 PC;
- אננס משומר - 6 טבעות;
- מיונז, פלפל, מלח.
הכנה
פילה עוף פילה, עדיף לאפות בתנור בשרוול (אז הבשר יישאר עסיסי וריחני). דק קוצצים בצל ושופכים מים רותחים, פשוטו כמשמעו לרגע, כדי להיפטר מרירות. הגבינה גדולה. ביצים, פילה ואננס חתוכים לחתיכות קטנות. כל המוצרים מעורבים עם מיונז.
כי המתכון לסלט זה הוא פשוט וכולנו אוהבים, אורחים מפתיעים בטבלה חגיגית יכולים להיות מעוטרים בגחמות עם זה. לדוגמה, לשים את זה בצורה של עץ חג המולד, מפזרים שמיר, ומן זרעי תירס רימון לעשות צעצועים חג המולד.