סלט כרוב טרי הוא צלחת אוניברסלית שיכולה לספק את הדרישות של כולם. פשטות הכנה בבקשה נא עצלן, מזין ותזונה נכסים - להרזיה, וגסטרונומי - מנוסים מומחים קולינריים. ירקות נגישים כלכלית, כל העונה יופיע בקלות על כל צלחת בכל יום.
סלט כרוב טרי - מתכון
סלט מ כרוב לבן טרי הוא הכרחי בתזונה היומית, במיוחד בתחילת האביב, כאשר את המראה של גיוון הירקות הוא קדמו להמתנה של מספר חודשים. הבישול, המבוסס על חיתוך ירקות טריים, לא מעובדים, הוא פשוט, מהיר וידרוש רק תדלוק וכמה מרכיבים לטעם.
המצרכים:
- ראש כרוב - 300 גרם;
- לימון - 1/2 יח ';
- פלפל מתוק - 70 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- שמן זית - 35 מ"ל;
- מיץ ג'ינג'ר - כפית אחת.
הכנה
- כרוב דק קוצצים.
- טוחנים את הלימון בקומביין.
- מחברים לימון עם כרוב ומחית עם הידיים.
- מוסיפים חצי בצל ופלפל.
- מתבלים את סלט האביב עם כרוב טרי עם מיץ זנגביל וחמאה.
סלט כרוב טרי עם חומץ
סלט עם כרוב טרי - קערת ויטמין, מסוגל לשמור על עתודה ארוכה, אם הבישול להשתמש רוטב עם תוספת של חומץ. האוניברסליות של המתכון ומינימליזם מאפשרת לך לנהל ירק מזין ללא תוספות. אבל אם היה רצון להוסיף צבע, קומץ של ירקות טריים יצטרך ללכת.
המצרכים:
- ראש כרוב - 300 גרם;
- חומץ - 30 מ"ל;
- סוכר ומלח - קמצוץ;
- פטרוזיליה טרייה - קומץ.
הכנה
- כרוב קוצצים ולוחצים קלות.
- מערבבים את חומץ עם סוכר ומלח - ההלבשה סלט כרוב טרי מוכן.
- יוצקים את רוטב הסלט ומניחים לו להתבשל במשך רבע שעה.
- סלט לבוש, לקשט עם ירקות.
סלט כרוב טרי עם מיונז
פופולרי בבישול הבית מיונז, אשר מתאים גם עם רוב המוצרים, הוא גם מושלם עבור סלטים כרוב. היתרון של מילוי ברור: מהירות הבישול, טעם נעים וקלות השימוש. במקביל צלחת רוכש צל, אשר לא ניתן להשיג גם כאשר ערבוב רטבים יקרים.
המצרכים:
- ראש כרוב - 1/2 יח ';
- גבינה - 150 גרם;
- ציפורן של שום - 2 חתיכות;
- מיונז -150 גרם
הכנה
- לפני שאתם מכינים סלט של כרוב טרי, קוצצים ומעכים אותו.
- גבינה באח.
- מערבבים את הכרוב עם שום קצוץ וגבינה.
- מתבלים סלט של כרוב טרי עם מיונז.
סלט מכרוב ומלפפונים טריים
סלט עם כרוב פקין מלפפון טרי יעזור בצום, ובמהלך פריקה ימים . חטיף קל עם תוכן קלוריה נמוכה מוכן בתוך חמש דקות, והוא אכל אפילו מהר יותר. די של ירקות פרוסים ומיץ הדר, כך שלצלחת יש מראה נעים וטעם עדין. אלה שאינם מפחדים סנטימטרים נוספים יכול להוסיף מיונז.
המצרכים:
- ראש כרוב - 1 חתיכה;
- מלפפון - 2 חתיכות;
- שומר טרי - קומץ;
- מיץ לימון - 45 מ"ל;
- שמן זית - 1 כף. כפית.
הכנה
- כרוב קרוס, לחתוך רצועות מלפפון, להוסיף שמיר ומערבבים.
- מוסיפים את מיץ הלימון עם שמן זית ומתבלים בסלט כרוב טרי.
סלט של כרוב אדום טרי
סלט פשוט של כרוב טרי ניתן ליצור מן הקרוב "קרוב" - אדום ראש. המאפיינים השימושיים שלה הם טעם יקר, פיקנטי ומרשים בשילוב מושלם עם ירקות רבים, צבע בהיר נותן סיבה נוספת לשימוש. כדי להציל את האחרון אתה צריך להחזיק את הירקות במים רותחים ולאחר מכן העונה עם מיץ לימון או חומץ.
המצרכים:
- ראש כרוב - 1 PC;
- שמן צמחי - 1 כף. כפית;
- סוכר - 1 כף. כפית;
- חומץ - 15 מ"ל.
הכנה
- לפני שאתם מכינים סלט טעים של כרוב טרי, קוצצים אותו, טובלים אותו לכמה שניות לתוך מים רותחים, מעיפים אותו על מסננת ומפזרים אותו בחומץ.
- מערבבים, מוסיפים את שרידי חומץ, סוכר ושמן צמחי.
- נותנים לתבשיל לעמוד רבע שעה, ואחר כך לשרת.
סלט מכרוב טרי ודגים
סלט טעים של כרוב טרי יכול להיות מגוון על ידי הוספת ירקות, בשר, דגים ורוטב מיונז מסורתי. פילה דגים טריים משולב באופן מושלם עם כרוב טרי מיונז מתובל, תוספת מתובלת של זיתים, ירקות, אפונה משומר ייתן צלחת לא רק תזונה, אלא אלגנטיות.
המצרכים:
- ראש כרוב - 1/4 יח ';
- פילה של פך - 250 גרם;
- זיתים - 50 גרם;
- אפונה משומר - 100 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- מיונז - 150 גרם.
הכנה
- פילה דגים מבושלים חתוכים לקוביות.
- כרוב גרוס ובצל.
- מערבבים את כל המצרכים ומניחים את הסלט המקורי מכרוב טרי עם מיונז.
סלט כרוב טרי עם תפוח
סלט עם כרוב טרי תפוח הוא מתכון קלאסי של המטבח הרוסי. שילוב כזה הוא בשימוש פעיל היום - אחרי הכל, אין דבר טעים יותר מאשר תפוחים מתוקים חמוצים ועלי כרוב עסיסיים, אשר בצמוד קרוב ישמש צלחת עצמאית או צלחת בצד הבשר . מזון טרי וקל ימשיך את רשימת התזונה.
המצרכים:
- ראש כרוב - 1/4 יח ';
- תפוח - 2 חתיכות;
- פלפל אדום מתוק - 1 PC;
- זיתים - 50 גרם;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית.
הכנה
- כרוב דק קוצצים, מחית.
- חותכים תפוחים לפרוסות, ופלפל לתוך טבעות.
- חיבור זיתים, פלפלים, תפוחים וכרוב, עם מיץ לימון וחמאה, לערבב.
סלט כרוב טרי עם נקניק מעושן
סלט כרוב טרי עם נקניק היא דרך קלה ליצור לא רק מזין, אלא גם מאכל טעים מן המוצרים הנמצאים בהישג יד. סלט זה קשה לקרוא דיאטה, אבל רווי ומקורי יכול להיות די. מנה עצמית משרתת באופן מושלם את שולחן חגיגי והוא יכול להחליף את podnadoevshie פינוקים מסורתיים.
המצרכים :
- נקניק מעושן - 200 גרם;
- ראש כרוב - 1/4 יח ';
- מלפפון - 1 חתיכה;
- מיונז - 120 גרם;
- פטרוזיליה ירוקה - קומץ;
- עלי חסה - 2 יח '.
הכנה
- כרוב קוצצים ומעכים עם הידיים.
- נקניקים ומלפפון חתוכים לרצועות.
- מערבבים את המרכיבים, מתבלים במיונז ומניחים אותם בקערה, מתבלים בחסה ובפטרוזיליה.