סלטים מעניינים כי מתוך קבוצה פשוטה של מוצרים אתה יכול לקבל צלחת טעימה. "מימוזה" הוא אחד הסלטים הפופולריים ביותר והמועדפים. זה נמצא לעתים קרובות על שולחנות חגיגיים שלנו. במאמר זה אנו אגיד לך איך להכין מימוזה עם סלמון ורוד.
מתכון לסלט "מימוזה" עם סלמון ורוד
המצרכים:
- סלמון ורוד בשמן - סיר אחד;
- גזר - 3 חתיכות;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- מיונז - 250 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- בצל ירוק - חבורה אחת.
הכנה
ירקות מבשלים בעור עד מוכן, ביצים - קשה מבושל. על צלחת שטוחה שכבת הראשונה אנו מפיצים סלמון ורוד , מחית עם מזלג, ומים מעט עם מיונז. לאחר מכן, לפרוס את תפוחי האדמה, מגורד על פומפיה גדולה, מעט מלוחים ושוב מושקה עם מיונז. השכבה השלישית - גזר מגורר, מיונז. ואז חלבונים, מגוררים על פומפיה דקה, מיונז, חלמונים, מיונז שוב בצל ירוק קצוץ. סלט מוכן אנחנו נקיים במקרר במשך 2 שעות כדי להשרות.
מימוזה עם סלמון ורוד מעושן
המצרכים:
- סלמון מעושן - 200 גרם;
- תפוחי אדמה מבושלים גדולים - 4 יח ';
- גזר גדול מבושל - 1 חתיכה;
- גבינה קשה - 150 גרם;
- ביצים קשות מבושלות - 2 יח ';
- בצל - 100 גרם;
- מיונז.
הכנה
חלבונים וחלמון ביצה בנפרד שלושה על פומפיה בסדר. תפוחי אדמה וגזר הם גם שלושה בנפרד על פומפיה גדולה. אנחנו מסירים את הסלמון הוורוד מן העצמות והעור וחותכים אותו לקוביות קטנות. הניחו את שכבות המרכיבים ברצף כזה: תפוחי אדמה, סלמון ורוד, בצל קצוץ, חלבון, גזר, גבינה מגורדת וחלמון. כל שכבה משומן במיונז. אם תרצה, סלט מוכן יכול להיות מעוטר עשבי תיבול קצוצים.
מימוזה, אורז, סלמון ורוד
המצרכים:
- סלמון משומר - 1 יכול;
- גזר - 400 גרם;
- ביצים - 5 יח ';
- אורז - 0.5 כוס;
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- מיונז - 250 גרם;
- מלח, פלפל שחור שחור - לפי הטעם.
הכנה
אורז נשטף מבושל עד מוכן במים מומלחים. ביצים מבושלות קשה, גזר - עד מבושל. עם סלמון ורוד, לנקז את החמאה ולשים פחיות עם מזלג. אנחנו חותכים את הבצל דק. חלבונים, חלמונים, וגם גזר שלושה על פומפיה גדולה בנפרד. בקערת הסלט אנחנו פורשים את המרכיבים בסדר הבא: אורז, סלמון ורוד, בצל ירוק, סנאים, גזרים, חלמונים. כל שכבה משומן במיונז. לפני ההגשה, הסלט צריך להיות במקרר לפחות 2 שעות.
מימוזה, סלמון, ורוד, חמוץ, חמאה
המצרכים:
- סלמון משומר - 1 יכול;
- ביצים - 3 חלקים;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- חמאה קפואה - 50 גרם;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- מיונז - לפי הטעם.
הכנה
תפוחי אדמה וגזר מבושלים בקליפה, ואז אנחנו מגניב, נקי ושלושה בנפרד על פומפיה גדולה. בקערת הסלט אנו מפיצים את השכבה הראשונה של תפוחי האדמה, משמנים אותה במיונז. ממעל המקום סלמון ורוד מחורץ ורוד, שוב שמנו מיונז. קוצצים את הבצל ומכניסים אותו במים רותחים, כך שהמרירות נעלמה. פרשנו אותו על הדג. על גבי שלוש על פומפיה גדולה היא חמאה קפואה. על זה אנו מפיצים חלבונים מגוררים, אנחנו להשקות אותם עם מיונז. ואז מגיע מגורד מגורד, מיונז, גבינה קשה מגוררת, שוב מיונז ואת השכבה האחרונה - חלמונים מגוררים. אנחנו מסירים את הסלט כדי להשרות את הקור.
מתכון מימוזה עם סלמון ורוד תפוח
המצרכים:
- סלמון משומר - 1 יכול;
- תפוח - 1 חתיכה;
- ביצים - 4 חתיכות;
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- גזר - 1 חתיכה;
- מיונז.
הכנה
מראש, להרתיח תפוחי אדמה, גזר וביצים. כל המרכיבים הם שלושה בנפרד על פומפיה גדולה. השכבה הראשונה בתחתית של צורה עמוקה, לשים את התפוח, ואז - סלמון ורוד, אשר משומן עם מיונז. השכבה הבאה היא תפוחי אדמה, מיונז. אחר כך גזר, חלבון, מיונז. השכבה העליונה היא חלמון הקרקע.