כל סלטים עם בייקון מוכנים די מהר ופשוט. בנוסף מנות כאלה מורכב כי מוצרים מעושנים הם מזינים מאוד, ואחרי חטיף כזה אתה תהיה מלאה במשך זמן רב. אנו מציעים לכם כמה מתכונים של סלטים מקוריים עם בייקון.
סלט עם בייקון ועגבניות
המצרכים:
- בייקון - 100 גרם;
- עגבניות שרי - 6 יח ';
- עלי חסה - 4 חתיכות;
- לחם לבן - 3 פרוסות;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית.
הכנה
בייקון בגודל קטן ומטגנים במשך 5 דקות בחבית יבשה עד שחום קל. לחם לבן חתוך לקוביות, אופים בתנור ומכניסים לקערה. מוסיפים בייקון, עלי חסה ועגבניות פרוסות למחצה. מיץ לימון הוא בשילוב עם שמן זית, לשפוך רוטב סלט ומערבבים היטב.
סלט עם בייקון וקרוטונים
המצרכים:
- בייקון מעושן - 80 גרם;
- תירס משומר - 4 כפות. כפות;
- קרקרים - פריט אחד;
- שום - 1 ציפורן;
- פטרוזיליה - לפי הטעם;
- שעועית משומר - 1 יכול;
- מיונז - לתדלוק.
הכנה
להכין סלט עם שעועית, בייקון חתוך לרצועות, פרושים על מחבת קטנה ומטגנים על אש בינונית, תוך ערבוב. לאחר מכן להעביר אותו מפית נייר ולהשאיר מגניב. פטרוזיליה נשטף, מיובש מרוסק, משאיר כמה עלים לקישוט. שימורי שעועית ותירס נזרק לתוך מסננת. אם אין לך קרקרים מוכנים, ואז לחתוך את הלחם לקוביות, ומטגנים אותו על השמן ומקררים אותו. לאחר מכן, לערבב את כל החומרים בקערה, העונה עם מיונז, לסחוט את השן של שום ומערבבים. לאחר מכן, אנו מסירים את סלט מוכן עם בייקון מטוגן במקרר במשך חצי שעה, מכסה את הקערה עם מכסה.
סלט קיסר עם בייקון
המצרכים:
- חזה עוף - 150 גרם;
- בייקון - 100 גרם;
- עגבניות שרי - 150 גרם;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- עלי חסה;
- קרקרים.
לתדלוק:
- שמן זית - 3 כפות. כפות;
- דיז'ון חרדל - 1 כפית;
- ביצה של עוף - 1 חתיכה;
- חומץ יין לבן - 0,5 כפית.
- צלפים -5 יח ';
- מיץ לימון - 1 כפית;
- אנשובי - 5 יח ';
- שום - 1 ציפורן;
- גבינה מגורדת - 1 כף. כפית;
- תבלינים.
הכנה
חזה עוף נשטף, יבש, משוחק במלח ופלפל, מניח לו להשרות חצי שעה ומטגנים בשמן צמחי חם עד לבושל. אחר כך הבשר מקורר וחותכים לפרוסות קטנות. בייקון קרע ברצועות דקות ושחום על מחבת יבשה. Pomidchiki לחתוך במחצית. עכשיו בואו להכין רוטב לסלט שלנו: לשבור את הביצה בעדינות לשפוך לתוך הקערה רק חלמון. מוסיפים שמן זית, מוסיפים חרדל, מיץ לימון, חומץ ויין. ואז מוסיפים את אנשובי כתוש, צלפים, לסחוט את השום ולזרוק את הגבינה מגורד. הכל בזהירות לערבב. עלי חסה מקוררים, מגורעים לחתיכות קטנות, מונחות על קרקעית קערת הסלט ומזגות רוטב מוכן בשפע. לאחר מכן, לפרוס את כל החומרים, לקשט את הסלט עם בייקון ועוף עם צלחות גבינה ומיד לפני ההגשה להוסיף קרוטונים.
סלט עם בייקון וגבינה
המצרכים:
- בייקון מעושן - 200 גרם;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- ביצה - 6 חתיכות;
- סלט עלים - חבורה אחת;
- שמן זית - לתדלוק;
- רוטב - לפי הטעם.
הכנה
עלי חסה לשפוך במשך 30 דקות עם מים קרים, לשטוף ויבש. ביצים מבושלות וקלופות נחתכות לרבעונים, וצלי חזיר מתבשלים עד שהם משחימים על מחבת יבשה ורצועות מגורדות. גבינה לוכדת על הנכד. אחר כך מריחים את התבשיל עם עלי סלט, מפזרים עליהם ברוטב, מתנפחים על בייקון, ומניחים ביצים מסביב, מפזרים את כל הגבינה ומפזרים בשמן.