לעתים קרובות את השילוב של incongruous הופך את ערבות של מופת קולינארית מדהימה. אנו מציעים לכם להכין סלטים מקוריים, בהם בשר, פירות יבשים וירקות טריים נמצאים בו זמנית. תאמין לי, אתה אוהב את המנה הזאת מאוד ויהיה מתכון החתימה שלך.
סלט עם עוף, שזיפים, פטריות ומלפפונים
המצרכים:
- ביצה - 3 חתיכות;
- מעושן - 300 גרם;
- מלפפונים טריים - 1 PC.
- שזיפים מיובשים - 100 גרם;
- פטריות טריות - 300 גרם;
- נורה - 2 חתיכות;
- מיונז.
הכנה
אז, להכנת סלט זה לבבי וטעים, תחילה אנו מטפלים פטריות טריות, לגרוס אותם עם פרוסות ומטגנים יחד עם בצל קצוץ במחבת חמה עם שמן צמחי עד חום זהוב. אנחנו הופכים את הטגן מוכן לתוך מסננת ולהשאיר במשך 15 דקות כדי להפוך את שמן עודף זכוכית. הפעם, ספוג במים חמים שטפו שזיפים מיובשים, ואת עצמם חתוכים לקוביות עוף מעושן. מלפפון טרי משפשף על פומפיה, וביצים מבושלות, נקיות ומרוסקות בקוביות. עכשיו להפיץ את השכבות סלט, promazyvaya כל שכבת מיונז. אז, הראשון מגיע שזיפים , קש קצוץ, אז עוף, צלייה פטריות, ביצים ומלפפונים טריים. סלט מוכן עם עוף , פטריות ומלפפונים מעוטרים עם עלי בזיליקום או זרדים של פטרוזיליה טרייה.
סלט עם לשון, פטריות ומלפפון
המצרכים:
- שפת החזיר היא 400 גרם;
- פילה עוף מבושל - חתיכה אחת;
- Champignons - 250 גרם;
- מלפפון כבוש - 2 חתיכות;
- אפונה משומר - 100 גרם;
- אגוזי מלך - 50 גרם;
- ביצה מבושלת - 2 חתיכות;
- מיונז;
- עלי חסה.
הכנה
אז, כדי להכין סלט עם עוף, פטריות ומלפפונים חמוצים, אנחנו הראשונים להרתיח את הלשונות. בינתיים אנחנו מתכוננים
עכשיו לערבב את כל החומרים בקערה עמוקה, העונה עם מיונז ומערבבים. לאחר מכן, קח סלט קערה יפה, רירית אותו עם עלי חסה ולהעביר סלט מוכן טרי עם עוף, פטריות, מלפפון וביצה. אנחנו לקשט אותו עם עשבי תיבול של שמיר ולהגיש אותו לשולחן החגיגי.