אנו ממליצים לבשל ביסקוויט תירס מלא. היא תעלה את מצב הרוח שלה עם אור השמש החם שלה וטעם עשיר ועשיר, הן בבוקר קיץ והן בערבי חורף קרים ומשעממים. אתה יכול לשרת אותו עם תה, קפה, חלב או קקאו.
עוגיות מקמח תירס
המצרכים:
- תירס crop - 175 גרם;
- קמח חיטה - 175 גרם;
- אבקת אפייה - 1/2 כפית;
- מלח - 1 קמצוץ;
- חמאה - 185 גרם;
- סוכר מגורען - 175 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- תפוז - 1 כפית.
הכנה
אנחנו מחברים את הקמח המנופה, אבקת האפייה, מלח וגרון תירס, אם תרצה, הקרקע במטחנת קפה, כך שקצב הדגן על השיניים אינו מורגש במוצר המוגמר. במיכל אחר, טוחנים חמאה קלה עם סוכר וקליפות תפוזים ונכנסים לביצה אחת, מחליקים קלות. ואז לשפוך קצת תערובת יבשה מוכן קודם, ללוש בצק הומוגני. על קלף מרופד בשמן, משומן עם גיליון אפייה לפרוש קצת המסה שהתקבל, נסוג מעט זה מזה, כמו כאשר אפיית עוגיות יגדל בגודל. אופים ב 200 מעלות כדי זהוב חום.
עוגיות של פתיתי תירס עם אגוזים
המצרכים:
- פתיתי תירס - 300 גרם;
- אבקת אפייה - 1/2 כפית;
- וניל סוכר - 10 גרם;
- סוכר מגורען - 150 גרם;
- חלבוני ביצה - 2 יח ';
- אגוזים - 100 גרם.
הכנה
פתיתי תירס נמחצים בכל דרך נוחה ובמחיר סביר, מוסיפים אבקת אפייה וסוכר וניל. בנפרד להכות את חלבונים ביצה עם סוכר מגורען, להוסיף להם תערובת רטובה יבש לערבב. עכשיו אנחנו מטילים כפית עם מסה וכתוצאה מכך בתבניות סיליקון או על שמן מצופה בשמן ואפיית אפייה מרופדת נייר קלף ומבשלים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות עד שהעוגיות משחימות.
עוגיות מוכנות מקורנפלקס נתנו קריר והגשנו לשולחן.
עוגיות מקמח תירס ללא אפייה
המצרכים:
- מקלות תירס - 200 גרם;
- חלב מרוכז - סיר אחד;
- חמאה - 150 גרם;
- דבש - 1 כפית;
- קוקוס או צ'יפס שוקולד - 50 גרם.
הכנה
מקלות תירס נמחצים עם סיבוב ושופכים לתוך קערה. לאחר מכן מוסיפים את חלב מרוכז, חמאה מרוכך ודבש ומערבבים את הבצק. אנחנו יוצרים ממנו כדורים, טובלים אותו בקוקוס או שבבי שוקולד ומכניסים אותו למקרר לשעתיים-שלוש. תירס טעים מאוד ביסקוויטים לילדים ומבוגרים מוכנים. התיאבון!