טורקיה היא בשר טעים מאוד שימושי. הוא מכיל הרבה ברזל, סידן, נתרן וויטמינים. זה מגוון ציפורים הוא תזונתי. בואו לגלות איך לבשל פילאף עם תרנגול הודו.
מתכון פילאף מתרנגול הודו עם משמשים מיובשים
המצרכים:
- פילה הודו - 1 ק"ג;
- אורז - 300 גרם;
- גזר - 2 חתיכות;
- נורה - 1 חתיכה;
- שמן זית - 60 מ"ל;
- מלח ים - כפית אחת;
- קארי - 1 כפית;
- זיר - 0.5 כפיות;
- מיובש - 0.5 כפית.
- משמשים מיובשים - 100 גרם;
- שום - 3 ציפורן.
הכנה
כדי לבשל פילאף בתנור עם תרנגול הודו, אנחנו לשטוף היטב את הבשר, לחתוך אותו לחתיכות קטנות, להסיר את הקצף ואת הוורידים. גזרים מטוהרים לגזרים קש, בצל - קוביות גדולות. בסיר עם תחתית עבה, לשפוך שמן, חום, להפיץ גזר עם בצל, להוסיף מעט מלח, כך הירקות מוקצים מיץ ולא שרוף. תבשיל ירקות במשך 15 דקות, ולאחר מכן לעבור לצלחת. בסיר עם השמן הנותר שמנו את הבשר מוכן מוקדם, ומטגנים אותו בערך 5 דקות, תוך ערבוב על אש גבוהה. אז האש מופחת למינימום וכבה עם מכסה סגור במשך 30 דקות נוספות.
ואז שכב שכבה שטוחה של אורז, ירקות מבושלים ומשמשים שטופים. שום הוא ניקה כל השיניים הם תקועים פילאף. תבלינים ומלח יוצקים לתוך כוס מדידה, מוסיפים מים חמים, מערבבים ומזגים בעדינות לקצה המנות. מחבת של צלי הודו מכוסה מכסה ואנחנו מכינים את המנה במשך 30 דקות.
פילאף מ תרנגול הודו ב multivark
המצרכים:
- פילה של הודו - 0,5 ק"ג;
- אורז - 2 פריטים;
- נורה - 2 חתיכות;
- גזר - 2 חתיכות;
- עלה דפנה - 2 יח ';
- שמן צמחי - 1 כף. כפית;
- תבלינים לפילאף - 2 כפיות.
- זירה - לפי הטעם;
- שום - 2 ציפורן;
- מלח - לפי הטעם;
- ירקות - אם תרצה.
הכנה
שקול עוד אפשרות, איך לבשל פילאף מ תרנגול הודו. אנחנו יוצקים את שמן הירקות לתוך קערה של multivark. בצל וגזר מנוקים ומרוססים בקש. אנחנו מעבירים את הירקות בקערה למולטייקר, ומציבים את מצב "חם".
אחרי האות של מוכנות, המכסה של המכשיר לא נפתח עוד 40 דקות, ואז אנחנו מערבבים הכל עם כף עץ. אנחנו מגישים את פילאף מוכן מן פילה טורקיה חם עם תה ירוק מבושל טרי.