מ lavash אתה מקבל חטיפים מעולה. הם יכולים להיות מוגשים על שולחן חגיגי או שולחן מזנון, אתה יכול לקחת את זה איתך לפיקניק, או שאתה יכול פשוט לשרת אותו לארוחת ערב. עכשיו נספר לכם איך להכין חטיפים מפיתות עם פטריות.
המתכון ללחם פיתה עם פטריות
המצרכים:
- רזה lavash - 2 דף;
- Champignons - 250 גרם;
- פילה עוף - 250 גרם;
- גבינה מותכת - 200 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- ירקות פטרוזיליה - 50 גרם;
- שמן צמחי - 20 מ"ל;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
פילה עוף ופטריות חתוכים לחתיכות קטנות, חותכים את הבצל. אנחנו מחממים את שמן הירקות במחבת, מניחים את הבצל, על אש קטנה, מעבירים אותו לשקיפות. לאחר מכן, להפיץ את פילה עוף ומטגנים, תוך ערבוב, עד שהוא לבן לחלוטין. עכשיו להפיץ את הפטריות לבשל עוד 10 דקות. כל זה מכוסה פטרוזיליה קצוצה, ערבוב ומכבה את האש. לבש נפרש, משמנים אותו בגבינה מותכת , ומעליה אנחנו מפיצים עוף עם פטריות. אנחנו מכבים לחם פיתה עם לחמניות עוף ופטריות. אנחנו שולחים אותו למקרר כשעתיים, ואז חותכים אותו לחתיכות קטנות ומשרתים אותו על השולחן.
לחם פיתה עם פטריות וגבינה
המצרכים:
- עגול דק - 5 יח ';
- גבינה קשה - 150 גרם;
- Champignons - 400 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- עגבניות - מחשב אחד;
- ירקות - חבורה אחת;
- שמן צמחי;
- מלח, תבלינים.
הכנה
גריסים ירוקים, גבינה שלושה על פומפיה, לערבב עם ירקות. קוצצים בצל ומטגנים אותו בשמן צמחי. במחבת נפרדת, מטגנים קלות את הפטריות. עכשיו בעזרת בלנדר אנחנו הופכים פטריות ובצל לפרוסה, מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם, מערבבים יחד את כל המחבת בעוד 5 דקות על עלי הפיתה מפזרים את הגבינה עם ירקות, ואז מילוי הפטריות, חתוך את העגבניות לחצי עיגול, ושוב את הגבינה עם הירוקים . אנחנו מקפלים את הפיתות ממולאות פטריות וגבינה, או רול, או משולש. מבשלים במיקרוגל עד שהגבינה נמס.
לחם פיתה עם פטריות ובשר חזיר
המצרכים:
- לשטוף רזה;
- גבינת שמנת רכה - 100 גרם;
- גבינה קשה - 200 גרם;
- בשר חזיר - 200 גרם;
- Champignons - 300 גרם;
- שום - 2 ציפורן.
הכנה
Champignons לחתוך לקוביות ומטגנים בשמן צמחי כ 5 דקות. אנחנו חותכים בשר עם קש, גבינה שלוש על פומפיה, אנחנו מעבירים שום דרך העיתונות. הדבק את גבינת שמנת לאבש, להפיץ את הקציר הקצוץ ואת Champignons, לרסק את השום הקצוץ. מקפלים את הפיתה עם רולטה ומפזרים גבינה מגורדת. אנחנו מניחים את הלחמניות על מגש אפייה ושולחים אותו לתנור, מחומם ל -180 מעלות, במשך 15 דקות, בזמן זה הגבינה נמס וקרום קרום.
לחם פיתה עם פטריות ובשר
המצרכים:
- lavash דק - 2 עלים;
- בשר טחון - 300 גרם;
- גבינה מעובה - 2 יח ';
- Champignons - 300 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- קמח - 3 כפות. כפות;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מיונז;
- שמן צמחי.
הכנה
גיליון לבש מרוח בגבינה מותכת, ומעליה אנו מפיצים שכבת גס, ואחר כך פטריות, מטוגנות קודם עם בצל. אנחנו עושים רשת של מיונז ומגלגלים את הלחמנייה. אנחנו חותכים אותו לחתיכות, שכל אחת מהן טובלת תחילה בביצה המוכה, ואז אנחנו מתגלגלים בקמח. מטגנים את חתיכות מטוגן עמוק עד חום זהוב.
לחם פיתה עם פטריות בתנור
המצרכים:
- lavash ארמנית - 3 עלים;
- גבינה - 200 גרם;
- פטריות (Champignons) - 300 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- מיונז - 30 גרם;
- ירקות - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו משפשפים את הגבינה על פומפיה. Champignons לחתוך לפרוסות ומטגנים עם תוספת של בצל. ירק הוא מרוסק. אנחנו מפזרים גבינה, פטריות וירקות על עלה הדשא, מעבירים את קצוות הלחם פנימה, כך שבתהליך האפייה הגבינה לא זורמת ומגלגלים את הלחמנייה. גריז העליון עם מיונז. אנחנו שולחים לחמניות של פיתות עם פטריות מטוגנות לתנור, מחומם ל 180 מעלות במשך 10-15 דקות, עד קרום rudy צורות על פני השטח.