קוגל הוא מאכל יהודי. זה לא יותר מאשר תבשיל. זה ירק, בשר, ולפעמים מתוק. להלן, לקרוא את המתכונים מעניינים לבישול צלחת זו.
כוס תפוחי אדמה - מתכון
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- גזר - 180 גרם;
- בצל - 190 גרם;
- ביצים של עוף - 2 חתיכות;
- קמח - 2 כפות. כפות;
- שמיר כתוש - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל.
הכנה
לבישול בצל קוגל, גזר ותפוחי אדמה אנו עוברים דרך פומפיה עם שיניים גדולות או מטחנת בשר. הביס קלות את הביצה במזלג ומלא אותם בתערובת ירקות. כדי לטעום מלח, פלפל, יוצקים קמח, מוסיפים שמיר כתוש ומערבבים היטב. בעומק טופס כיסוי טוב עם שמן או כל שומן אחר, לפרוס את התערובת מוכנה ורמה העליון. ב 160 מעלות, אופים עד שאתה מקבל קרום זהוב משקה. ככלל, זה לוקח בערך 1 שעה. קוגל תפוחי אדמה מוכן לחתוך לחתיכות שימש השולחן בצורה חמה.
קוגל ממצה
המצרכים:
- מצה - 8 חלקים;
- מלח;
- ביצים - 3 חלקים;
- פיצוצים.
הכנה
Matsu הוא מתפורר כדי להבין חתיכות בגודל בינוני. ממלאים אותם עם מים רותחים תלולים או מרק. את הנוזל יש לספוג ואת המצות התפשט. יתרת הנוזל מסוננת באמצעות פקק זכוכית. במשקל שקיבלנו בביצים, מוסיפים מלח, קרקלינגים (ככל שהם טובים יותר, כך טוב יותר) ומערבבים. הטופס מרוח בשמן, מוזג לתוכו תערובת ובטמפרטורה בינונית אנו אופים כוס יהודית בתנור במשך 30 דקות.
קוגל עם פסטה ב multivark
המצרכים:
- חמאה מרוככת - 6 כפות. כפות;
- סוכר חום - 0.5 כוס;
- אגוזים מרוסקים - 0,5 כוסות;
- קינמון יבש - 1 כפית;
- מלח - 1 כף. כפית;
- אטריות ביצה רחבה - 450 גרם;
- שמנת חמוצה - 2 כוסות;
- גבינת קוטג '- 2 כוסות;
- גבינת שמנת 450 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- yolks - 2 חתיכות;
- סוכר - 0.5 כוס;
- תמצית וניל - 2 כפיות.
- צימוקים - 1 כוס.
הכנה
סוכר חום, חצי חמאה, קינמון ואגוזים