מתכונים קוקי קל בבית - ערבות של אורחים מאושרים הביתה לכל פילגשו. היום אנחנו מציגים את הקורא לשלושה סוגים מקוריים של קינוחים שונים זה מזה, אבל הם מוכנים באותה מהירות ופשוטה.
עוגיות עם תפוח בבית
המצרכים:
- קינמון - 2 גרם;
- חמאה - 50 גרם;
- קמח - 250 גרם;
- סוכר - 5 כפות. l;
- אבקת סוכר - 5 גרם;
- תפוח - 2 חתיכות;
- ביצה של עוף - 1 חתיכה;
- סודה - 0.5 כפית;
- המלח נמצא בקצה הסכין.
הכנה
Razirayem חמאה רכה עם סוכר, מוסיפים ביצה, קמח, מלח וסודה. הכל בזהירות לערבב. לאחר מכן שטפו את התפוחים, הקליפו את הליבה, חתכו לקוביות קטנות וערבבו לתוך הבצק. עכשיו אנחנו יוצרים מן koloboks מסה קטן קיבל, בגודל עם אגוז.
פרשנו את העוגיה על סדין או מאפה, משומנים. אופים במשך 15 דקות בתנור שחומם מראש ב 180 מעלות. מפזרים את העוגיות עם קינמון ואבקת סוכר, מגישים ומגישים. אתה יכול גם להחליף את מפזרים עם קרמל נוזלי או ריבה האהוב עליך.
המתכון הבא עבור עוגיות פשוטות בבית ממהר, כמובן, כמו אמהות, אשר מפעם לפעם מנסה להפתיע את הילד שלהם עם טיפ חדש עבור תה.
עוגיות חמאה ריחניות לכל המשפחה
המצרכים:
- חמאה - 100 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- ביצה של עוף - 1 חתיכה;
- ונילין - 1 גרם;
- סודה - 0.5 כפית;
- קמח - 1.5 כוסות.
הכנה
מערבבים את הביצה עם סוכר וחמאה רכה. אז אנחנו מביאים את החומרים למצב הומוגני עם מיקסר. עכשיו מוסיפים את הבצק סודה, מרופט עם חומץ. שופכים בעדינות את הקמח ומערבבים את כל תכולת הקערה. במידת הצורך, את כמות הקמח ניתן להגדיל. הבצק צריך לשמור על צורה ולא מקל על הידיים. אם שלב זה של בישול הוא סיים, לעטוף את הבצק בתיק צלופן ולשלוח אותו למקרר במשך 20 דקות.
אחר כך אנחנו מגלגלים את השכבה על השולחן ומפזרים קמח. אתה יכול לגזור דמויות שונות, או להכין עוגיות בצורה של ריבועים ומעגלים. משמנים את מגש האפייה בשמן או בכריכה עם קלף. בזהירות להניח את העוגיות, התבוננות המרחק, ולשלוח את הסדין בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות במשך 15 דקות.
אחרי עוגיות קינוח מכוסה קרום rudy, אנחנו לוקחים אותו ולהגיש אותו לשולחן. קינוח זה יכול גם להיות מעוצב. טוב שוקולד מומס, דבק שוקולד או זיגוג קטן.
מתכון העוגיות הבא בבית מיועד גם לילדים וגם למבוגרים. הפשטות של ההכנה ואת המהירות של אפייה מסוימים יהיה כרוך פילגש עסוק ואחראי. אז, אנחנו מחכים מתכון לבישול עוגיות בבית בתבניות.
מתכון קוקי בתבניות
המצרכים:
- חמאה - 100 גרם;
- סוכר - 200 גרם;
- ביצת עוף - 2 יח ';
- וניל -0.5 כפית;
- קמח - 2 כוסות;
- אבקת אפייה - 1 כפית;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
מקציפים את המיקסר בשמן רך עם סוכר, ביצים וניל. צריך שתהיה לנו מסה מפוארת. ואז לשפוך את הקמח,
לאחר הסרת הבדיקה, מחממים את התנור ל 200 מעלות. הבצק מתגלגל החוצה ואנחנו חותכים פסלונים בעזרת תבניות. על סדין יבש, אנחנו שמים את האפייה, מתבוננים במרחק משוער של 2 ס"מ אופים במשך 7 דקות עד הקצוות להיות ורוד. לקישוט, חלב מרוכז , ריבה, שוקולד להדביק או אבקת סוכר מושלמים.