עוף drumsticks, אפוי בשרוול, הם טעימים להפליא ועסיסי! בנוסף, בתהליך ההכנה שלהם, שמן אינו בשימוש כלל. רגלי עוף ניתן להגיש יחד עם כל צלחת בצד או פשוט כמו חטיף בשר עצמאי. הם גם נראים טוב לא רק על שולחן חגיגי, אלא גם פשוט בארוחת ערב משפחתית. בואו ניקח בחשבון את המתכון של עוף drumsticks בשרוול.
רגלי עוף אפויות בשרוול
המצרכים:
- רגלי עוף - 10 יח ';
- שום - 3 ציפורן;
- קטשופ - 2 כפות. כפות;
- מיונז - 2 כפות. כפות;
- תבלינים, מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
רגלי עוף נשטפים, לשים בקערה עמוקה, מלח לפי הטעם ומפזרים בתיבול. שום מנוקה, מרוסק ומוסיף את העוף. ואז לשים קצת קטשופ או מיונז ומערבבים היטב.
הבא, לוקחים מחבת או צלחת אפייה, לשים את הרגליים עוף כבוש בשרוול האפייה. חזק לקשור את הקצוות של החבילה משני הצדדים. עם קיסם, אנחנו עושים כמה נקבים בשרוול ומכניסים את תוף התוף לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות במשך כ -40 דקות.
רגלי עוף בשרוול עם תפוח אדמה
המצרכים:
- רגלי עוף - 500 גרם;
- בצל - 1 PC;
- תפוחי אדמה - 6 יח ';
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- שמנת חמוצה - 300 מ"ל.
הכנה
תפוחי אדמה מנוקים, שטף וחותכים לפרוסות גדולות. בצל קלופים וקילופים. מלח ירקות לפי הטעם, פלפל, יוצקים שמנת חמוצה ומערבבים. לנער את השוקיים מתחת למים קרים, לשפשף אותו עם מלח. אנחנו מעבירים את תפוחי האדמה, בצל ועוף לתוך שרוול לאפייה, לקשור בחוזקה את הקצוות ולעשות כמה נקבים עם קיסם. אנחנו שולחים את התבנית לתנור שחומם מראש ואופים כ -60 דקות בטמפרטורה של 190 מעלות.
אם אתה לא רוצה לבשל את העוף באותו אופן, מעדיף מגוון, ואז תסתכל מקרוב על הרגליים עוף ממולא ברגלי עוף בבצק .