זה פרח זהוב יפה הוא אחד הראשונים כדי לרצות אותנו באביב. הוא לא יומרני ומקשט את עצמו במגרשים ריקים ואיים של ירק במקום כלשהו מתחת לגדר או למרפסת. זהו שן הארי, אהוב על ילדים ואוהבי רפואה עממית.
שן הארי - מרפא של 100 מחלות
הרכב של "צמרות ושורשים" של שן הארי כולל שפע של יסודות קורט: מגנזיום, נתרן, אשלגן, סידן, זרחן, ברזל, אבץ, מנגן, סלניום, נחושת. יש בטא קרוטן, ויטמינים C, K, E, PP ו- B ויטמינים.כל זה עושה שן הארי מקור יקר באמת של יתרונות בריאותיים.
צמח זה יש נכס hypoglycemic, עוזר לרדת במשקל, להסיר עודף מהגוף. האבקה של שורש שן הארי מרפא פצעים. וממנו אתה יכול לעשות קפה פונדקאית, מזיק לבריאות.
אתה יכול לעשות סלט ממנו. לאסוף בערך בחלקים שווים את העלים של שן הארי, סרפד (pre-scalded אותם) ו sorrel. אתה יכול להוסיף פנקייק או תרד. מניחים את העלים במשך 30 דקות במי מלח (כדי להסיר את המרירות ולחטא), ואז לחתוך ועונה עם שמן צמחי ומיץ לימון (מעט: חמוץ חמוץ).
אתה יכול להכין סלט ובלי להוסיף עלי בר אחרים, להשלים את שן הארי עם ירקות רק ירקות: פטרוזיליה, שמיר, סלרי, סלק.
עלים צעירים של שן הארי ניתן להוסיף יחד עם ירקות אחרים באביב במרק או בורש.
מהו השימוש ריבה שן הארי?
הכי טעים ומדהים שאתה יכול לעשות מתוך שן הארי הוא כמובן, ריבה (וכנראה, יין, על ידי ר 'ברדבורי). ריבת שן הארי אין ספק תכונות שימושיות, וזה לא קשה לבשל אותו.
שן הארי משמר
המצרכים:
- תפרחת של שן הארי - 300 יח ';
- מים - 0,5 l;
- סוכר - 1 ק"ג.
הכנה
אז, תחילה עליך לשטוף ביסודיות את התפרחת, לוודא כי אין חרקים בהם יושבים. יוצקים חצי ליטר מים ומרתיחים במשך כ -15 דקות, חמש דקות לפני הסרת האש, מוסיפים שני לימון מרוסק אל שן הארי. כדי להתעקש 24 שעות, מתח, להוסיף קילוגרם של סוכר מגורען - ושוב על האש. ריבה צריך להיות מבושל כמה פעמים מקורר עד שהוא רוכש את העקביות של דבש טוב. אם יש צורך כי ריבה צריך להישאר כל החורף, זה חייב להיות מגולגל לתוך צנצנות סטריליות.
קשה לרשום כל דבר שממנו ריבה מ שן הארי עוזר. ראשית, יש לו השפעה מועילה מאוד על הכבד, עוזר, כולל, ועם צהבת. חומרים המרכיבים את שן הארי, לשחזר אפילו תאי כבד.
ריבת שן הארי מביא יתרונות משמעותיים כמו נוגדי חמצון, הפועל גם נגד רדיקלים חופשיים - שורש הסיבות האפשריות של אונקולוגיה.
אנמיה, אסתמה, cholecystitis , סוכרת, urolithiasis, עצירות, גאוט, לחץ יתר הם רשימה חלקית של מחלות עם זה טעים הוא נאבק.
קשה לדמיין כי ריבת שן הארי יכולה להיות התווית נגד. ואכן, הם, למעשה, לא. אבל, כמו כל חומר פעיל ביולוגית, ריבת שן הארי יכולה להביא תועלת עצומה, ויכולה להזיק אם יטופלו בה באופן בלתי סביר.
אמצעי זהירות
ריבה של שן הארי יכול להזיק אם אתה לא בצע את אמצעי זהירות.
אין להשתמש בשן הארי בחולים עם חסימה של דרכי המרה: הוא choleretic חזק, אז זה יכול להסתיים רע.
אנשים עם ulcers ו gastritis צריך לשמור על זהירות הרגיל שלהם.
ריבה מתוך שן הארי - טעים, אבל רפואה! אתה לא יכול להתעלל בהם. במקרה של מנת יתר, בעיות עם דרכי העיכול עלול להתרחש.
איסוף פרחים צריך להיות במרחק של הכבישים: הרכב של שן הארי כל כך עשירים מאוד, אין צורך להשלים את זה עם מלחים של מתכות כבדות אחרות.