Feijoa הוא מין של שיחים ירוקי עד נמוך או עצים של משפחת Akka של משפחת מירטוב, נותן פירות טעימים ואכילים.
בפעם הראשונה צמחים Feijoa האירופאים ראו במאה XIX בסביבת הגידול הטבעי של צמיחה - באזורים ההרריים של דרום ברזיל, צפון ארגנטינה, קולומביה, אורוגוואי.
עכשיו feijoa גדל והוא מעובד במדינות רבות ואזורים של חצי הכדור הצפוני והדרומי באזורי הגבעה עם חגורות סובטרופי, כולל בדרום רוסיה.
פירות Feijoa הם עסיסי, בשרני, גדול למדי גרגרי יער כהים של צבע עם ניחוח ייחודי אופייני וטעם מזכיר קיווי, אננס ותות.
פירות Feijoa עשירים סוכרים טבעיים, חומצות אורגניות ויוד, כמו גם ויטמינים microelements.
פירות Feijoa הם אכלו טריים שנקטפו בדרכים שונות, כולל ריבות וריבות, טחון עם סוכר או משומר בדבש ללא טיפול בחום. הכללה קבועה של הדיאטה שלנו דיאטה בכל צורה יביא מגוון בתפריט שלנו.
איך לבשל ריבה מהפירות של feijoa?
המצרכים:
- פירות פייג'ה - 1 ק"ג;
- סוכר - 1 ק"ג;
- מים 100 מ"ל.
הכנה
פירות של feijoa כתוש, לשים לתוך סיר, אנחנו שופכים מים ומוסיפים סוכר. על חום בינוני, ערבוב מתמיד עם מרית עץ, מביאים לרתיחה, להפחית את החום ומבשלים כ 5 דקות. פנקי, כמובן, יורה. בואו להתקרר לחזור על מחזור 1-2 פעמים. אנחנו נחתוך אותם לצנצנות מעוקרות, מגלגלים אותם או מכסים עליהם כיסויי פלסטיק.
עדיף יותר וקל יותר הוא מתכון נוסף: "גלם" ריבה מ feijoa ללא בישול - היתרונות של החסר כזה הם הרבה יותר.
ריבה מ feijoa ללא בישול
המצרכים:
- feijoa - 1 kg;
- סוכר - 1 ק"ג;
- אגוזי מלך או אגוזי לוז - 200 גרם (מרכיב אופציונלי).
הכנה
פירות של feijoa לשטוף עם מים קרים, ולאחר מכן לשטוף עם מים רותחים תלולים, יבש עם מפית, ואז
Feijoa, שנקטפו בדרך הראשונה או השנייה (ראה לעיל), מגוונת את התפריט שלך. ניתן להגיש עם תה או שימוש בהכנת אפייה, קינוחים שונים וקונדיטוריה.