ירקות fizalis טוב לא רק בהכנות ממותק. ריבה, מבושל מן הירק הזה, מתקבל גם בגובה, במיוחד אם הוא בתוספת פירות הדר או פירות אחרים.
איך לחלוט ריבה מ physalis ירקות - מתכון עם לימון
המצרכים:
- ירקות פיזלים - 990 גרם;
- סוכר מגורען - 990 גרם;
- לימון - 130 גרם;
- מים מסוננים - 290 מ"ל.
הכנה
לפני השימוש ב - physalis ירקות להכנת ריבה, יש לנקות את "מכסה", שטף היטב במים חמים מוחזק במים רותחים במשך שתי דקות נוספות.
פירות ניתן לחתוך לפרוסות או יישאר שלם, אבל במקרה האחרון הם צריכים להיות פירסינג במספר מקומות דרך קיסם. מ חצי חלק של סוכר ומים, לבשל סירופ סוכר, תוך הוספת לימון, פרוס יחד עם קליפה, ושופכים ניחוח מתוק ריחני, מקורר במקצת מוכן physalis. אנחנו מניחים את העוּבָד על הצלחת, מוסיפים את הסוכר הנותר ומחממים אותו תוך כדי ערבוב תדיר עד לרתיחה. מבשלים ריבה במשך חמש דקות, לכבות את האש ולתת מגניב לטפל. חזור על התהליך של חמש דקות רותחים וקירור לצפיפות הרצוי של ריבה, ואז לארוז אותו על צנצנות מעוקרות יבשים ולהשאיר אותו תחת "מעיל" לפני הקירור.
כמו כן, ריבה מ fizalisa ירקות עם כתום, אשר מתווסף בכמות הרצויה במקום לימון בעת בישול סירופ. הקפד להיפטר עצמות, אשר לעתים קרובות ללוות הדר, כך המרירות המובנית שלהם לא לקלקל את הטעם של עדינות.
ריבה מ fizalisa ירקות עם שזיפים ותפוחים
המצרכים:
- פיזאליס - 995 גרם;
- סוכר מגורען - 1,3 ק"ג;
- תפוחים - 320 גרם;
- שזיפים - 320 גרם;
- מים מסוננים - 280 מ"ל;
- חומצת לימון - ¼ כפית.
הכנה
ירקות fizalis משולב באופן מושלם בעת ביצוע ריבה עם תפוחים או שזיפים. במקרה זה, אנחנו נכין לטפל עם שניהם.
אנחנו מכינים פיזלים, לאחר ניקוי זה שיש שטף בזהירות ציפוי דביק. אנחנו מחזיקים את הפירות במים רותחים במשך כמה דקות, ואז מגניב לחתוך לארבעה חלקים. שזיפים שלי, לחתוך לשניים, להסיר את העצמות, לחלק את החצאים לשני חלקים. התפוחים מנוקים גם הם, חותכים את הליבות, והבשר נקרע באדולים, הנחתכים למחצה לשניים.
סוכר משולב בסיר עם מים, מחומם עם ערבוב מתמשך עד לרתיחה, ואז לשפוך אותם פרוסות של physalis עם פירות ולהשאיר במשך כמה שעות. עכשיו לחמם את לחומר לרתיחה, לבשל כמה דקות ושוב להשאיר אותו מגניב. אנחנו חוזרים על הנוהל עד צפיפות הרצוי של הרצוי מתקבל, לאחר מכן אנו שופכים אותו חם מעל מכולה סטרילית, לאטום אותו אטום ולשים אותו תחת "מעיל" טבעי עבור עיקור עצמי.