Varenets הוא משקה חלב חמוץ, המתקבל חלב מומס. לטעום זה נראה כמו אישה מותססת. זה רק כאשר בישול varenets להשתמש שמנת חמוצה שמנת, ryazhenki - שמנת חמוצה. ורנטס הוא בצבע קרם בעזרת melenoidins, אשר נוצרים על ידי אינטראקציה של חלבונים וסוכר חלב בטמפרטורה גבוהה.
היתרון של הוורנדז
הרכב varenets כולל כמאתיים חומרים שונים שיש להם השפעה מועילה על גוף האדם. זה מוצר מדהים הוא מתבולל על ידי גוף האדם הרבה יותר טוב ומהיר יותר מאשר חלב, הודות תסיסה חלקית של חלבונים המרכיבים את הרכב.
כמו כן יש לציין כי vareni מסייע להגביר את ההתנגדות למחלות זיהומיות, בנוסף, היא שומרת על מערכת העצם של השיניים במצב טוב בשל התוכן של זרחן וסידן בהרכבו.
עם שימוש קבוע של מוצר זה חלב חמוץ, אתה יכול לשפר את העבודה של מערכת העיכול, הכליות והכבד, התיאבון ואת הרווחה הכללית. זה מאפשר לך להסיר toxins מהגוף, להיפטר מעודף משקל ולהתנגד השמנת יתר . לכן, מתברר מה מועיל varenetz.
נזק לורנטה
אבל בנוסף היתרונות הבלתי מעורער של vareni יש נזק. לדוגמה, אנשים שאינם סובלים חלב פרה, יכול להתמודד עם תגובות אלרגיות אליו, המתבטאת בצורה של כתמים, גירוד ועור רפוי. כמו כן, vareni יכול לגרום לנפיחות, אשר יכול להיגרם על ידי הפרה של העיכול של לקטוז, אשר מתחיל להתסיס במעיים.
רבים מתעניינים בשאלה מה מועיל יותר - וריאנט או בורגר מותסס. יש לציין כי חלב אפוי מותסס הוא משקה אוקראיני המכיל כמות גדולה של שומן.
Ryazhenka הוא הרבה יותר קלוריות מאשר varenets, אבל החומציות שלה הוא נמוך יותר מזה של kefir. מוצר זה שימושי עבור אנשים שיש להם בעיות עם מערכת העיכול.
Varenets נחשב משקה רוסי עם שמנת חמוצה בהרכב שלה. ההבדל בין ryazhenka ו varenets הוא רק החומרים שלהם. שני מוצרים אלה נחשבים שימושיים עבור קרבים העיכול.