הכותרת המסקרנת של המאמר, לא? במיוחד עבור אוהדים של אבטיחים ואוהדים של mojito קלאסי מנטה וסיד. מיד רציתי לנסות ולהעריך שילוב חדש של טעם וריח. תוכלו בקלות להצליח אם בצע כמה המלצות פשוטות מן המתכונים להלן. הגירסה האלכוהוליסטית והבלתי אלכוהולית של המשקה עומדת לרשותכם.
אבטיח Mojito - מתכון אלכוהולי בבית
המצרכים:
- עיסת אבטיח - 95 גרם;
- ספרייט - 95 מ"ל;
- מיץ ליים - 20 מ"ל;
- מנטה עוזב - 20 גרם;
- קרח סדוק - לפי הטעם.
הכנה
כדי להפוך את המשקה ליותר ריחני, אנחנו משפשפים קצת יותר מחצי מנת עלים מנטה בכוס בעזרת פיסטיל. הבא, לסחוט את המיץ מן הלימון ושופכים אותו למנטה. שם אנו שולחים את עיסת האבטיח. זה חייב להיות מוסר מן העצמות ולוש עם מזלג או tolkushka. עכשיו אנחנו מוסיפים קרח כתוש ואת המנטה הנותר אל הזכוכית, יוצקים את ספרייט, מערבבים הכל עם כפית והוא יכול לשרת, הוספת קנקן מנטה פרוסת סיד על המשקה עם המשקה.
אוהדים של לגימה קוקטיילים דרך קש אולי לא אוהב את זה שהם נתקלים חתיכות אבטיח במשקה. במתכון הבא, נספר לכם כיצד ניתן למנוע זאת ולקבל מרקם אחיד יותר של הקוקטייל. במקרה זה, המשקה הוא non אלכוהולic והוא מוכן רק על בסיס מיץ אבטיח.
אבטיח לא אלכוהוליים mojito - מתכון מיץ
המצרכים:
- עיסת אבטיח - 220 גרם;
- קנה סוכר - 5-10 גרם;
- חתיכות סיד - 20 חתיכות;
- עלים של מנטה - 6-7 חתיכות;
- קרח כתוש - 2/3 כוס.
הכנה
זפת אבטיח להכנת mojito במקרה זה הוא כתוש בתחילה במיכל של בלנדר, ולאחר מכן את המחית שהתקבל הוא עוד grinded דרך מסננת קטנה. במיכל מתאים לזרוק את העלים של פרוסות מנתה וסיד, לשפוך מקל סוכר ולשפשף את התוכן עם העלי עץ או dribbling. אנחנו יוצקים את תערובת מנטה סיד לתוך כוס קוקטייל, להוסיף קרח כתוש ויוצקים את כל זה עם מיץ אבטיח. אנחנו מערבבים את תכולת הכוס, מוסיפים גבעול מנטה ופרוסת ליים ומשרתים מיד.
כיצד להפוך mojito אבטיח?
המצרכים:
- עיסת אבטיח - 115 גרם;
- רום לבן - 65 מ"ל;
- סיד - ½ יח.
- מנטה עוזב - 20 גרם;
- סוכר מגורען - 25 גרם;
- קרח מרוסק - חצי כוס.
הכנה
העיקרון של הכנת mojito אלכוהוליים דומה המתואר לעיל שאינם אלכוהוליים עם שינויים קטנים. כמו כן, מנטה את פינטו בכוס, ולאחר מכן מוסיפים את סיד, לחתוך לפרוסות קטנות, סוכר מגורען (לבן או קנה) ולשים בזהירות לפני הפרדת המיץ. מוסיפים את עיסת האבטיח לקערה וממשיכים לשפשף עד שהיא הופכת למחית. עכשיו לשפוך רום, שכב קרח, לבחוש ומיד לשרת, הוספת כוס מנטה פרוסת סיד או אבטיח.