Tubules עם חלב מרוכז הם נפלא לטפל כי לא יכול להשאיר אף אחד אדיש. אחרי הכל, הם לא רק קינוח תוצרת בית טעים המביא תחושה של נוחות, אלא גם זיכרון נפלא מילדות. בואו לגלות לך כמה מתכונים לבישול tubules עם חלב מרוכז.
מתכון לאפופרות רקיק עם חלב מרוכז
המצרכים:
לבדיקה:
- ביצה עוף - 3 חתיכות;
- קמח חיטה - פריט אחד;
- וניל - 1 כפית;
- מרגרינה - 125 גרם;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- סוכר מגורען - 0.5 כפות.
קרם:
- חמאה - 200 גרם;
- חלב מרוכז מבושל - צנצנת אחת.
הכנה
אז, קודם בואו נעשה לך בצק עבור צינורות עם חלב מרוכז. כדי לעשות זאת, לטאטא היטב עם מערבל של ביצים עד קצף עבות מתקבל, ולאחר מכן בהדרגה לשפוך את הסוכר, תוך המשך לנצח. במסה וכתוצאה מכך, מוסיפים חמאה מומסת במקצת, שופכים את אבקת האפייה והקמח המנופה. הכל שוב לערבב היטב עד הומוגנית. בצק מוכן צריך לקבל עבה מספיק מקל קצת לכף.
עכשיו אופים את הוופלים על ברזל ואפל מחומם היטב, מפיצים את הבצק עם כף. לאחר מכן, סגור היטב את המכסה של ברזל ופל ולחכות הזמן שצוין בהוראות למכשיר. אנחנו מיד קארי את הוופלים לתוך צינורות, אחרת הם יתקשו.
עכשיו ללכת הכנת שמנת צינורות עם חלב מרוכז. אם קנית חלב מרוכז קבוע, אז זה חייב להיות מבושל הראשון. כדי לעשות זאת, לשים את הצנצנת, לצדדים, בסיר מלא מים חמים, ולהשאיר לבשל על אש חלשה במשך 2 שעות. לאחר מכן, תן חלב מרוכז להתקרר היטב.
ואז לפתוח בעדינות את הצנצנת, להעביר את המסה לתוך הקערה, מוסיפים חמאה ו whisk עם בלנדר או מערבל עד קרם אחיד נוצר. עכשיו אנחנו מעבירים אותו לשקית של קונדקטור, ומכניסים אותו בשמנת לצינורות העטיפה.
לבשל בצק עם חלב מרוכז
עוגת בצק עם חלב מרוכז הוא רק קינוח נהדר לילדים ואפילו מבוגרים. מתיקות כזו יכולה בקלות להיות אפוי בבית בלי לבזבז הרבה זמן ואנרגיה. זה רק הכרחי להכין מראש billets מיוחד לאפות tubules.
המצרכים:
- בצק עלים - 250 גרם;
- ביצה עוף - 1 חתיכה;
- חלב מרוכז מבושל - 400 מ"ל;
- אגוזי מלך - 100 גרם.
הכנה
בואו להבין איך לעשות צינור עם חלב מרוכז. אז קודם אנחנו צריכים לעשות חרוט מיוחדים חרוט. אם יש לך צורות מתכת, אז אתה בר מזל. ואנחנו לוקחים את הקרטון העבה הרגיל, חותכים ממנו 6 עיגולים בקוטר של כ -20 ס"מ, בכל אחד מהם, חותכים את הרדיוס והופכים לחרוט, מתקן את המהדק בקצוות חופשיים. לאחר מכן כל פיסה הוא עטוף היטב עם גיליון אפייה ולהניח בצד.
מאפיית בצק מוכן היא הפשיר מראש. שים על השולחן
בינתיים, אנחנו מסירים אגוזים מן הקליפה, לטחון אותם ומערבבים אותם עם חלב מרוכז מבושל . אחר-כך מוציאים את הצינורות המוכנים מהתנור, מקררים אותו ומוציאים בעדינות את החסר הקופני מן הצינורות. אנחנו דברים כל חלב מוכן מראש - חלב מרוכז עם אגוזים. המילוי אינו ארוז בחוזקה, כך שהעדינות לא התבררה כסוכרת מדי.