במהלך הצום הגדול, המוצר המותר היחיד של בעלי חיים הוא, כמובן, דגים. בקלה שנעשו בדוד כפול הוא צלחת דיאטה מקורית. דגים עבור זוג מתברר עסיסי מספיק עדין להפליא. מנה זו יכולה להיות מוגשת עצמאית או להיות הבסיס של מגוון רחב של מנות דגים תזונתיים.
בקלה מתובל מתכון בסינית
המצרכים:
- פילה בקלה - 500 גרם;
- שורש זנגוויל טרי - 3 ס"מ;
- בצל ירוק;
- כוסברה - 1 חבורה;
- רוטב סויה - 3 כפות. כפות;
- שמן שומשום - 3 כפות. כפות;
- מלח ים - כפית אחת.
הכנה
חתיכות של פילה שטופות, מיובשות במגבת נייר, משוחות במלח וג'ינג'ר מגורד. לאחר מכן, לשים את הדגים על ספינת הקיטור ומבשלים 5-7 דקות. בשלב זה shinkuem בזמן הנורה פינה כוסברה. במחבת מחממים את שמן השומשום. מכניסים את הדגים מהאונייה לקערה, שופכים אותה ברוטב סויה, מפזרים בצל ומערבבים. כאשר השמן מחומם היטב, מים אותו עם בקלה ומערבבים אותו, כך שכל החלקים הם מכוסים בשווה עם שמן.
קוד עבור זוג ב multivark
המצרכים:
- בקלה (פילה) - 350 גרם;
- תירס מתוק משומר - 50 גרם;
- גזר - 50 גרם;
- שעועית ירוקה - 50 גרם;
- פלפל בולגרי - 50 גרם;
- מים - 0,5 l;
- תבלינים, תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
אנו מציעים אפשרות אחת נוספת, איך לבשל בקלה עבור זוג. פילה בקלה מתובלים בתבלינים לדגים, מלח ופלפל משני הצדדים. גזר ניקה ושפשף על גרגר גדול. פלפל בולגרי מעובד מזרעים ונחתך לרצועות דקות. שעועית למלא עם מים לרתיחה עד חצי מוכן, לאחר מכן אנו לנקז את כל הנוזל.
עכשיו קח חתיכת פילה דג, הניח אותה בקערה מרובת קערה, גזר מגורד, שכבה של תירס משומר, שעועית מבושלת, ומעל הפלפל הבולגרי. מכסים את הכל עם חתיכה שנייה של פילה דגים, יוצקים מעט מים, מגדירים את הקערה ומניחים את מצב "בישול בישול" למשך 30 דקות. מוכן בקלה עם ירקות לזוג,
קוד לאדים בדוד כפול
המצרכים:
- פילה בקלה - 400 גרם;
- תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
פילה בקלה נחתכים לחלקים, לשים לתוך קיטור, מלח ופלפל לפי הטעם. אנחנו מבשלים את הדג במשך 30 דקות עד מוכן. במקביל פילה בקלה, אתה יכול לעשות תפוח אדמה או לקשט ירקות לזוג.