ביסקוויט עם תפוחים הוא קינוח צרפתי מסורתי, שהוא גם מאוד קל להתכונן. ללא שם: אל תאמין לי, ולאחר מכן לראות בעצמך!
מתכון לעוגיות עם תפוחים
המצרכים:
- תפוחים - 4 חתיכות;
- שמנת frangipani - לפי הטעם;
- חמאה - 30 גרם;
- סוכר מגורען - 0.25;
- קינמון - 1 כפית.
לבדיקה:
- חמאה - 90 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סוכר מגורען - 0.25;
- שקדים טחונים - 0,5 פריטים;
- קמח - 2 כפות. כפות.
הכנה
ללא שם: תחילה בואו מכינים לך בצק. כדי לעשות זאת, לשים את החמאה בקערה של המעבד מזון, לשפוך את הסוכר ולסחוט הכל אל מסה הומוגנית. לאחר מכן מוסיפים קמח, מוסיפים שקדים ומציפים שוב. בסוף מאוד, אנחנו מכניסים לתוך המסה ביצה תרנגולת ומערבבים אותו עד שהוא אחיד. תנור חימום עד 200 מעלות, לרדד את הבצק לחתוך את המעגל. לסוך את זה לפי הצורך עם קרם מוכן של frangipani. תפוחים מנוקים, לחתוך לפרוסות דקות להתפשט מלמעלה, סביב הברכיים. מפזרים את הביסקוויט בחמאה מומסת, מפזרים קינמון ומניחים אותו על גיליון האפיה המכוסה קלף. אופים את התנור בתנור שחומם מראש במשך כ -20 דקות, ומגישים אותו לשולחן עם פרוסות תפוחים וכדור גלידה .
אכילת ביסקוויטים עם תפוחים
המצרכים:
לבדיקה:
- מים רותחים - 0,5 פריטים;
- שמן זית - 0,5 פריטים;
- קמח חיטה - 0,5 פריטים;
- קמח שיפון - פריט אחד;
- סובין - 0.5 סנט;
- סוכר - 2 כפות. כפות;
- סודה - קמצוץ;
- מלח ים - 0,5 כפית.
למילוי:
- צימוקים קל - 2 קמצוץ;
- קינמון הקרקע - 2 כפית.
- אגוזי מלך - פריט אחד;
- סוכר - 3 כפות. כפות;
- מיץ לימון - 30 מ"ל;
- תפוחים - 700 גרם.
הכנה
מערבבים את כל החומרים היבשים ולעשות חריץ. מערבבים את החמאה במים רותחים בעדינות
תנוח וקירר את הבצק והתגלגל בזהירות על דף האפייה. במרכז, מפזרים אגוזים קצוצים, להניח תפוחים על גבי, לזרוק צימוקים , מפזרים סוכר, קינמון בזהירות להפוך את הבצק כלפי מעלה. אופים עוגה ב 185 מעלות במשך כ 30-40 דקות עד מבושל. זה הכל, ביסקוויט טעים להפליא ו ריחני להפליא עם תפוחים, מוכן!