דלעת היא צמח אלון טעים ובריא, גדל במשך יותר ממאה שנים, ולא רק עיסת כתום אדום, אלא גם את הצבע הלבן של הזרע משמש מזון. ירקות אפויים, מוסיפים בשר לדגנים, מנות ראשונות ושניות, אבל בצורת דלעת גלם משמש באי רצון, למרות שזה שימושי מאוד, אבל באותו הזמן יכול לגרום נזק.
היתרונות של דלעת בצורתו הגולמית
הבשר של ירק זה עשיר בשומנים, שמנים אתריים, אפר, עמילן, חומצות אורגניות, פחמימות, סיבים, חלבון. יש כמות עצומה של ויטמינים - C, A, E, PP, קבוצה B, מינרלים - סידן, מגנזיום , גופרית, זרחן, כולין, ברזל, סלניום, בורון וכו 'בין התכונות הרפואיות שלו ניתן לזהות:
- יכולת לשפר את הראייה ואת העבודה של מערכת הלב וכלי הדם.
- שיפור תהליך העיכול. למרות התזונה, עיסת הירק הכתום הזה מעוכל היטב, עוזרת לבטן לעכל מזון כבד יותר, למשל בשר. סיבים משפר את תנועתיות המעי, משחרר אותו רעלים ורעלים.
- אלה המעוניינים אם דלעת הוא שימושי בצורתו הגולמית צריך לשים לב לתוכן של סיבי pectin בו. הם פועלים כמו sorbents, מוצץ וניצול תרכובות מזיקות, וכן הפחתת רמת הכולסטרול לנרמל את מחזור הדם ההיקפי.
- השימוש בדלעת בצורתו הגולמית מצוי במחלות הכבד והלבלב. יש לו אפקט משתן ואנטי דלקתי, מסיר מלחים כלור מהגוף, משפר את המצב עם מחלות כליות ושלפוחית השתן.
לכן, אין סיבה להטיל ספק אם הדלעת נאכלת. בנוסף, בשר טרי מומלץ לא רק לצרוך, אלא גם כדי לשמש קומפרסים ומשחות למחלות עור ופציעות.
פגע דלעת
לתרבות המלונים הזאת יש תכונות אלקליניזציה ומדכאת את הסביבה החומצית, ולכן אין זה מומלץ לשימוש לאנשים הסובלים מדלקת קיבה עם חומציות נמוכה. התווית נגד לצריכה של עיסת גלם הם גם המעי הגס. זרעי דלעת הם די גבוה קלוריות, מלבד זאת יש להם השפעה שלילית על אמייל השיניים, כך לאחר ארוחה כזו יש צורך לייצר היגיינת חלל הפה. בנוסף, למרות העובדה כי המוצר הזה הוא קלוריה נמוכה, זה די מתוק וזה לא שווה את זה, במיוחד עבור מי בצע את הדמות שלהם.