לא יודע מה עוד להפתיע את המשפחה והחברים? לאחר מכן אנו מציעים לך win-win אפשרות - חזיר אפוי עם חבוש.
מתכון חזיר עם חבוש
המצרכים:
- חזיר - 700 גרם;
- תפוחי אדמה - 6 יח ';
- חבוש - 2 חתיכות;
- אגוז מוסקט - קמצוץ;
- פטרוזיליה ושמיר - 5 סניפים;
- שמן זית;
- מלח, פלפל.
למרינדה:
- נורה - 2 חתיכות;
- רוטב סויה - 3 כפות. כפות;
- תיבול קבב שיש - 1 כפית;
- חרדל - 1 כף. כפית.
הכנה
עכשיו לספר לך איך לבשל חזיר עם חבוש. ללא שם: תחילה בואו נעשה מרינדה. כדי לעשות זאת, מערבבים ברוטב סויה קערה עם חרדל, מוסיפים תבלין לקאב שיש ובצל קצוץ. חזיר מעובד מסרט, לחתוך לחתיכות בינוניות, לשים לתוך מחבת ומזג עם מרינדה מבושל. לאחר מכן מכסים את כל הסרט או המכסה ומניחים אותו על 6 שעות במקרר. שעה לפני הבישול אנחנו מוציאים את הבצל עם בצל מהמינדה, אבל לא שופכים את הנוזל הנותר. מחממים את הבשר לטמפרטורת החדר ומטגנים במהירות על שמן חם עד שהאור מסמיק יחד עם בצל, מוסיפים לפי הטעם.
בנפרד, פרוסות פרוסות של תפוחי אדמה קלופים ו חבוש. תפוחי אדמה הם מעורבים עם פטרוזיליה קצוצה, זרועים אגוז מוסקט, מוזגים בשמן זית ומלח לפי הטעם. עכשיו לקחת 3 חתיכות כפולות של נייר ומניחים תפוחי אדמה בודדים בנפרד, ולאחר מכן חבושים טלאים חזיר צלוי, אשר אנו מים המרינדה הנותרים. לאחר מכן, בזהירות לארוז את המנה, לשים אותו על מגש אפייה, אשר שמנו על הרמה העליונה של התנור ומבשלים במשך 45 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות. לאחר זמן, חזיר עם חבוש ותפוחי אדמה מוכן!
בשר חזיר עם חבוש ב multivark
המצרכים:
- חבוש - 1 חתיכה;
- חזיר - 500 גרם;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- נורה - 1 חתיכה;
- שמן זית - לפי הטעם;
- תבלינים.
הכנה
אז, להכנת בשר חזיר, מבושל עם חבוש, אנחנו מסירים את הליבה מן הפרי לחתוך את הפרוסות אותו. ואז לשפוך קצת שמן לתוך הקערה של multivark, לשים את חבוש ולהדליק את "Fry" מצב, הגדרת טיימר במשך 30 דקות. כאשר הפרי מטוגן מעט עד להזהבה קלה, הוציאי אותו מהכמות המרובה והכניס את פרוסות החזיר לקערה, מטגן אותם כ -15 דקות, טבעות בצל קצוצות בצלעות בצל, מוסיפים לבשר, מלח ופלפל לפי הטעם. תפוחי אדמה הם ניקה, שטף, לחתוך לתוך 4 חלקים, הניח את הבשר, אנחנו מוסיפים חתיכות quince, לערבב הכל והניח את "מרווה" תוכנית על המכשיר במשך 50 דקות.