מקציפים ברווז

כיום, להכנת מנות בשר שונות, עוף משמש לעתים קרובות ביותר, שכן בשר של ציפור זו היא האפשרות הזולה ביותר. אבל מנות מבשר ברווזים מאוד מזין וטעים: הוא רך להפליא ופשוט נמס מיד. פשוט לשמש כתוספת לצד ברווז? בעיה זו מדאיגה עקרות בית רבות. לקשט יכול להיות די מגוונת. לדוגמה, אתה יכול להאכיל אורז מבושל בדרך מיוחדת ציפור, תפוחי אדמה, כוסמת או אפונה. אנו מציעים לך כמה מתכונים של garnishes עבור ברווז, ואתה בוחר בעצמך המתאים ביותר וטעים.

מקציפים כוסמת ברווז מטוגן

המצרכים:

הכנה

כוסמת לשטוף, לשפוך מים קרים, על האש, מביאים לרתיחה, מלח ומבשלים 20 דקות. אל תבזבז זמן לשווא, שלי ולעבד את הפטריות, לחתוך אותם 4 חלקים. נורות קלופות נקרעות על ידי גלגל וחצי. פטריות ובצל מושרשים במחבת בשמן צמחי כ -25 דקות. מתבלים בצלחת עם מלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים. כאשר אנו משרתים על השולחן, אנחנו ממלאים את דייסה כוסמת מתקתק מוכן עם חמאה, להניח על צלחות מנות, להניח פטריות על גבי ולהגיש אותם על השולחן כדי ברווז.

מקסים להתכופף בבייג'ינג

המצרכים:

הכנה

עכשיו תגיד איזה צלחת בצד הטוב ביותר מתאים ברווז בבייג'ינג . עם צלחת זו, פנקייק חם משובח, מטוגן קלות על שמן צמחי, משולבים באופן מושלם. אז, לערבב את קמח חיטה עם מים ולשבור את הביצים לתוכו. היכונו את התערובת עד הבדיקה הנוזלית. נוצות הבצל הירוק נשטפות, מזועזעות, מרוסקות ומוזגות לתוך הבצק. עכשיו מטגנים פנקייק במחבת מחוממת בכמות קטנה של שמן צמחי.

לאחר מכן, להפיץ את בשר העוף פרוס לתוך פנקייק מוכן, לשפוך אותו עם כל הרוטב, מגישים את המנה על השולחן וליהנות מבושל על פי המתכון הקלאסי ברווז פיקין.

מקציפים ברווז אפוי

המצרכים:

הכנה

אנחנו שוטפים את האורז, מייבשים אותו ומכניסים אותו למחבת או לסיר עמוק, משומן בשמן צמחי. גזר מנוקים, משפשפים על פומפיה גדולה ומוסיפים לאורז. בישול על אש חלשה עד חום זהוב. ואז לשפוך כמות קטנה של מים ולהביא אותו לרתיחה.

הפעם שטף, יבש, קש קצוץ דק של כרוב ושופכים אותו אורז עם גזר. הכל מעורבב, מכוסה מכסה ותבשיל, מעת לעת שופכים מים, כך שהצלחת לא שורפת. ממש בסוף המלחה, פלפל לפי הטעם וכאשר לקישוט מוכן לחלוטין, לשים על צלחת ברווז.

מקשטים להתכופף עם תפוזים

המצרכים:

הכנה

אז, כדי להכין צלחת בצד טעים ברווז, לקחת אפונה כתוש יבש, לשטוף אותו, להשרות אותו במשך שעה 1 עם מים. ואז, שעועית נשטפים שוב, שפך לתוך קערה של multivark ו שפכו עם מים רותחים, podsalivaya לפי הטעם. על המכשיר אנו מגדירים את מצב "מרווה", סוגרים את המכסה ומבשלים כשעה 2. מוסיפים את פרוסת חמאת השמנת למחית אפונה מוגמרת, מערבבים ומשמשים כקישוט לברווז עם תפוזים .