יוצקים מ משמשים בבית הוא משקה אלכוהולי טעים ומפתיע להפתיע, אשר אתה תמיד יכול להיות בטוח. אתה יכול לבשל אותו על בסיס וודקה, מונושיין, אלכוהול או על ידי תסיסה טבעית ללא תוספת של אלכוהול.
איך להכין ליקר משמש בבית?
ליקר משמש הוא משקה נחמד ונעים. ההמלצות הבאות יאפשרו לכם להכין ליקר שיהווה חלופה מצוינת לאלכוהול שנרכש.
- משמשים ליקר יש לבחור טרי, ללא נזק וריקבון.
- כדי להפוך את מילוי של משמשים בבית, התברר להיות יותר טעים, עדיף להשתמש בפירות של זנים מתוקים.
- אלכוהול נבחר איכות, זה לא שווה לשמור בבחירת וודקה איכות.
- רצוי לאחסן את המשקה מוכן במקום קריר.
וודקה משמש בבית על וודקה
צלחת של משמשים על וודקה מתברר להיות צבע זהוב יפה, והוא גם מאוד נעים ומכרז בטעם. אם אתה רוצה להפחית את עוצמת האלכוהול, אתה יכול להוסיף לא סוכר טהור, אבל סירופ, מבושל מסוכר ומים. אז את עוצמת הקול של המוצר הראשוני יגדל, ואת כוח יקטן.
המצרכים:
- משמשים - 2 ק"ג;
- סוכר - לפי הטעם;
- וודקה - ליטר;
- קינמון - 3 קמצוץ;
- ציפורן - 3 יח '.
הכנה
- משמשים נחתכים לפרוסות.
- של 1/3 עצמות לנקות את הגרעינים ולטחון אותם.
- מוסיפים את המסה אל משמשים ומניחים בבקבוק זכוכית.
- מוסיפים קינמון, ציפורן וודקה.
- התערובת המתקבלת נשמרת במשך 3 שבועות במקום חשוך וחם.
- הנוזל הוא decanted, סוכר הוא הוסיף, בבקבוק, פקק - מהיר משמש משמש מילוי מוכן.
ליקר משמש בבית ללא וודקה
לשפוך מ משמשים ללא וודקה הוא מוצר תוצרת בית טבעי, שהוא אידיאלי עבור חברה מדיום. אם אין חותמת הידראולית בהישג יד, זה לא בעיה. על הבקבוק אתה יכול ללבוש כפפה רפואית גומי רגיל, פירסינג אותו במקום אחד עם מחט, כך האוויר המתעוררים ייצא.
המצרכים:
- משמשים - 10 ק"ג;
- סוכר - 1,5 ק"ג;
- מים.
הכנה
- משמשים משוחררים זרעים, לחתוך לתוך 4 חלקים מעורבב עם סוכר.
- המסה מוכנס לתוך בקבוק, מילוי אותו עם 2/3.
- שאר השטח מלא במים והניח מיכל מכוסה גזה בשמש לפני תחילת התסיסה.
- התקן את מכסה על הטנק עם חותם הידראולי והניח במקום כהה חם במשך 2 חודשים.
- הנוזל מסונן, בבקבוקים ובכתרים.
משמש מילוי עם אלכוהול
צלחת של משמשים על אלכוהול מוכן על אותו עיקרון כמו על וודקה. במקום אלכוהול, אתה עדיין יכול להשתמש איכות מונשי. חשוב לזכור כי לפני השימוש, את המשקה המוכן צריך להיות במקום קריר לפחות 2 שבועות. ואז הטעם של המילוי יתגלה במלואו.
המצרכים:
- משמשים - 1 ק"ג;
- אלכוהול - ליטר;
- וודקה - 0,75 ליטר;
- מים 350 מ"ל;
- סוכר - 800 גרם;
- חומצת לימון - קמצוץ.
הכנה
- הכנת ליקר משמש בבית מתחיל עם העובדה כי הפרי הוא חתך לחתיכות ושפך לתוך בקבוק.
- מערבבים בנפרד אלכוהול עם וודקה, יוצקים לתוך בקבוק עם משמשים.
- סגור את מיכל עם פקק והניח אותו בשמש במשך חודשיים.
- המילוי שנוצר הוא שפך, ואת המסה משמש הוא לחצה דרך הבד.
- המים מחוממים ל -60 מעלות, מפזרים סוכר ומערבבים.
- לאחר רותחים, מוסיפים חומצת לימון ומרתיחים עוד 10 דקות.
- יוצקים את הסירופ לתוך בקבוק גדול, יוצקים אלכוהול לתוך זה, לנער אותו, לאטום אותו, ולתת לו לעמוד במשך יומיים.
זרעי משמש
ליקר משמש בבית, המתכון של המוצג להלן, מוכן על בסיס לא את התפוזים עצמם, אבל עצמותיהם. מתברר ייצור ללא פסולת, והמשקה יש טעם שקדים וניל שקדים. כמות הסוכר והווניל יכולה להשתנות בהתאם לשיקול דעתך.
המצרכים:
- בורות משמש - 200 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- וודקה - ליטר;
- וניל - 5 גרם.
הכנה
- זרעי משמש הם כתוש, שפכו עם וודקה ו 4-5 שבועות מתעקשים על השמש.
- מסה וכתוצאה מכך מסונן, סוכר וניל מתווספים, מזועזעים, בבקבוקים וממוקמים במקום קריר.
תסיסה עצמית של משמשים
ליקר משמש - המתכון, המתואר מאוחר יותר, מוכן ללא תוספת של אלכוהול. לכן, משמשים לא צריך להיות שטף לפני עיבוד, כי פני השטח שלהם מכיל חומרים התורמים לתהליך של תסיסה טבעית. לפני השימוש, המשקה המוכן נשמר בקור במשך כחודש.
המצרכים:
- משמשים - 2 ק"ג;
- מים 250 מ"ל;
- סוכר - 800 גרם.
הכנה
- בשר המישמש נחתך לחתיכות.
- מערבבים את המים עם הסוכר, מביאים לרתיחה, מבשלים על אש נמוכה במשך 2-3 דקות מגניב.
- מניחים פרוסות בצנצנת שלושה ליטר, יוצקים סירופ, לקשור את הצוואר עם גזה.
- שים את המיכל במקום חשוך עם טמפרטורת החדר.
- בסימנים הראשונים של התסיסה, גזה מוסר, חותם מים מותקן והשאיר עד תסיסה מפסיק.
- המילוי שנוצר הוא סחוט מן המשקע מסונן.
- עיסת הוא סחוט, החלק הנוזלי הוא מעורבב עם המשקה הראשי.
- לשפוך מ משמשים בבית הוא מוכן, לשפוך אותו לתוך בקבוקים ולסגור אותו.
Aplicas ו apricots - מתכון
הבית עשוי מישמש, המתכון של המוצע להלן, המשקה הוא מאוד ריחני וטעים. כמות הסוכר ניתן לשנות את הטעם שלך תלוי איך מתוק פירות משמשים וכמה מוצר סוף מתוק אתה רוצה לקבל. במקום מונשיין, אתה יכול להשתמש וודקה או אלכוהול.
המצרכים:
- שזיף דובדבן - 500 גרם;
- משמשים - 500 גרם;
- מונושיין - 1 ליטר;
- סוכר - 150 גרם.
הכנה
- משמשים ושזיפים דובדבן הם ניקו, לשים בצנצנת, יוצקים בשמש ונסגר.
- להתעקש על התערובת במקום חשוך במשך 35 ימים.
- מסנן את המסה המתקבלת.
- מוסיפים סוכר לפירות יער, מערבבים ושעם.
- התעקש עוד 35 ימים.
- הסירופ מסונן, מעורבב עם תמיסה.
- כדי להפוך את מילוי של משמשים ושזיפים דובדבן בבית טוב יותר, הוא התעקש בקור במשך 10 ימים.
נס מילוי של תותים ומשמשים
הכנה של מילוי מ משמשים עם תוספת של תותים הוא בכלל לא עניין קשה. העיקר הוא כי חומרי הגלם צריך להיות באיכות נאותה ואת טכנולוגיית הייצור יש לצפות. ואם אתה רוצה, כי קרם בטעם יצא לא חזק מדי, אתה לא יכול לכסות פירות יער עם סוכר, אבל לשפוך את הסירופ.
המצרכים:
- וודקה - 1,1 ליטר;
- תות - 500 גרם;
- משמשים - 500 גרם;
- סוכר - 500 גרם.
הכנה
- תותים ומשמשים מנוקים, לשים בקבוק, שפכו עם וודקה 1 חודש לעמוד בשמש.
- לאחר מכן, הנוזל הוא סחוט, בבקבוק, אטום.
- שאר גרגרי יער מלאים בסוכר גם ניקה בשמש עד שהוא מתמוסס.
- הבא, מיץ הוא סחוט מעורבב עם הנוזל סחוט בעבר.
- צלחת משמשים ו תותים בבית לפני המשרתים צריך להיות חדורים במשך 10 ימים בקור.