מוזלי לארוחת בוקר

הרעיון של מוזלי (Müsli, גרמנית) הומצא ופותח על ידי הרופא השוויצרי Maximilian Bircher-Banner בשנת 1900 על תזונה בריאה של החולים של בית החולים. בתחילה, התערובת נעשתה מפירות וירקות. מאז שנות ה -60, הפופולריות של muesli כבר גדל בכל מקום בשל התעניינות מוגברת בדיאטות עם תוכן דל שומן ואופטימיזציה של סגנון התזונה.

כיום muesli נחשב לאחד האפשרויות הטובות ביותר עבור ארוחת בוקר בריאה דיאטה. זוהי תערובת עשוי דגנים (בצורת פתיתים), אגוזים, פירות טריים, פירות יבשים, פירות יער, סובין, חיטה, דבש ותבלינים. בדרך כלל muesli לארוחת בוקר מוכן עם תוספת של חלב או מוצרי חלב מותסס אחרים ( יוגורט , קפיר, ואחרים). אם אתה לא רוצה חלב, תערובת יכול להיות מבושל עם מים חמים.

אתה יכול לקנות תערובת מוכנה לבישול בחנות, אבל עדיף לעשות muesli לארוחת בוקר עצמך, יהיה יותר להשתמש. תערובת איכותית של muesli לא צריך להכיל חומרים משמרים. פירות יבשים עבור muesli עדיף לבחור לא מבריק (ברק מושגת על ידי גליצרין), איכות פירות יבשים לא צריך להיראות טוב מדי.

איך לבשל muesli לארוחת בוקר?

כל החישובים עבור חלק 1. מוזלי מ פתיתים ופירות יבשים.

המצרכים:

• שיבולת שועל פתיתים (או מכמה דגנים שונים) - 50 גרם;
• פתיתים תירס (ללא ציפוי סוכר) - 30-50 גרם;
• צימוקים - 1 כף. כפית;
• שזיפים מיובשים - 2-3 יח ';
• משמשים יבשים - 2-3 יח ';
• תאנים - חתיכה אחת;
• אגוזים (כל) - 1-2 כפות. כפות;
• דבש טבעי פרחוני - 1 כף. כפית;
• תבלינים יבשים (אם רוצים, זעפרן, הל, פפריקה, ג'ינג'ר, קינמון או וניל, אך לא יחד);
• חלב של תוכן השומן הרצוי או יוגורט הקלאסי לחיות, kefir יכול להיות כ -100 מ"ל.

הכנה

בישול בערב. שזיפים מיובשים, משמשים ומיובשים מיובשים עם מים רותחים בקערה ומחכים ל -10 דקות, אנחנו מנקזים את המים, מסירים בקפידה שוחות של שזיפים מיובשים. אתה יכול לחתוך שזיפים מיובשים מיובשים לא דק מדי, אבל עדיף לשים את זה לגמרי. אנחנו חותכים את התאנים לחתיכות. אגוזים נחתכים בסכין.

אנחנו מכניסים את כל החומרים המוכנים ופתיתים לתוך הקערות (זה אפשרי, קרמנקי או כוסות מרק). אנחנו מוסיפים דבש ותבלינים. ממלאים יוגורט או חלב קר ומערבבים. מכסים את התחתית ועוזבים את הלילה (עד הבוקר זה יהיה מוכן). אם אתה רוצה לספוג את פתיתי שיבולת שועל פחות, ואת התירס crunch, מבשלים בבוקר, אז אתה צריך לחכות אחרי חלב או לשפוך יוגורט לפחות 20-30 דקות. אם אתה רוצה אפשרות חם - יוצקים חלב חם.

ב muesli אתה יכול גם להוסיף פירות עונתיים טריים (פרוסות של עיסת בננה, חתיכות של קיווי, דומדמניות ו / או פירות יער אחרים, תותים, פטל, דובדבנים, חתיכות של אגסים, שזיפים, וכו '). עם הדר יהיה חסר טעם. בדרך כלל, להלחין muesli, בהסתמך על רעיון כללי, את עקרון השירות ואת הדמיון שלך.