כל דג הוא ביותר בהרמוניה עם אורז, שילוב גסטרונומי זה יכול להיחשב הנפוץ ביותר בקרב תושבי מדינות שונות.
דגים, כולל בקלה, אפשר להכין סלטים טעימים עם אורז וכמה מרכיבים אחרים, אור ותזונה (כמובן, בשביל זה אנחנו לא מטגנים את הדג, שנקרא קראנץ ', אבל אנחנו יכולים ליישם שיטות בריאה יותר של טיפול בחום.) זה טוב לבשל סלט, כבד, כבד, אורז, ביצה. כזה צלחת טעימה לא רק שימושי מאוד, בזכות החומרים הכלולים בכבד, זה יכול להיחשב בדרך כלל מעדן מתאים, כולל, עבור שולחן חגיגי. הכבד בקלה משומר ניתן לקנות בחנות (בחר את המוצר של יצרנים ידועים). רייס עדיף לקנות אחד שיכול להיות מבושל מתפורר.
כבד, סלט, אורז, ביצה
המצרכים:
- כבד בקלה משומר - כ 250 גרם;
- אורז מבושל, פריך - 2 כוסות בהיקף של 200-250 מ"ל;
- אבוקדו פירות - 1 PC. הגודל הממוצע;
- כרישה - חתיכה אחת;
- פלפל אדום מתוק - 1 PC;
- ביצים קשות - 2 יח '. עוף או 8-10 חתיכות. שליו;
- שום - 1-2 ציפורן;
- סיד או לימון - 1-0.5 יח ';.
- שמן זית Extra Virgin;
- ירקות טריים (רוזמרין, פטרוזיליה, כוסברה, בזיליקום וכו ').
הכנה
בואו לחתוך את כרישה במעגלים או semicircles. פשוט לבחור את הבצלים עם מיץ לימון או לימון. פתח את הצנצנת עם הכבד ומלח את המילוי (אתה יכול, כמובן, להשתמש בו במקום חמאה). קוצצים את הכבד בסכין. נקהר את פרי האבוקדו וחתוך את הבשר לקוביות, ואת הפלפל המתוק - עם קש קצר. הביצים הקשות מנוקות ונמחצות בסכין או ביצה. שליו יכול לשמש לחלוטין יפה הניח סביב סלט בקערה סלט. השום ואת רוב הצמחייה קצוץ דק. כל המרכיבים והאורז מוכנים ומעורבים בקערת סלט ומבושמים בשמן. אם אתה רוצה לתת את הסלט "המזרח הרחוק" גוונים של טעם, אתה יכול להחליף את שמן הזית עם שומשום ולהוסיף רוטב סויה. מערבבים ומקשט עם ירקות.
כדי סלט אלגנטי כזה אתה יכול להגיש יינות קלים ואורז משקאות אלכוהוליים.
פילה, פילה, סלט, אורז, ביצה
המצרכים:
- פילה בקלה - כ- 400 גרם;
- אורז מבושל פריך - על 2 כוסות;
- ביצים קשות עוף - 2 יח ';
- זיתים ללא בורות (ירוק או כהה) - כ -150 גרם;
- שום - 1 ציפורן;
- כל רוטב: יוגורט, מיונז קלאסי (עדיף תוצרת בית), רוטב חמוץ שום או רוטב איולי;
- הירוקים שונים.
הכנה
חותכים את בקלה לחתיכות קטנות להרתיח אותו בכל דרך נוחה (זה קורה מהר מאוד, בתוך 3-5 דקות לאחר רותחים). בואו נשליך אותו למסננת. זיתים חתוכים למעגלים, ביצים מרוסקות, שום וירקות. נערבב הכול בקערת סלט ונלביש את הסלט. מקשטים בירק.