לבבות עוף נקראים, שנקרא, על ידי מוצרים, אשר רבים לא אוהבים, לחלוטין לשווא, כי הם די שימושי. לדוגמה, בליבות של ויטמינים רבים A, PP, קבוצה B. בנוסף, הם עשירים מגנזיום, זרחן, ברזל, אשלגן, נחושת, אבץ. יש להם גם הרבה חלבון, הם שימושיים עבור אנשים עם אנמיה, מחלות לב וכלי דם, ומי צריך תזונה מוגברת. באופן כללי, המוצר הוא הכרחי ושימושי, ואנו אגיד לך איך להכין אותו טעים, מתכונים סלטים עם לבבות עוף ניתנים להלן.
סלט עם לב עוף
המצרכים:
- לבבות עוף - 0,5 ק"ג;
- בצל - 3 יח ';
- מלפפון מלוח - 3 חתיכות;
- גזר - 2 חתיכות;
- שמיר - 30 גרם;
- מיונז - 3 כפות. כפות;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
לבבות עוף שטף, ניקה מסרטים לחתוך 3-4 חלקים. מורחים את הלבבות במחבת עם שמן צמחי ומבשלים מתחת למכסה עד שהוא מוכן, כחצי שעה. בינתיים, חותכים את הבצל, גזר מלפפון עם קש. גזר עם בצל מטוגנים בשמן צמחי עד חום זהוב. אנחנו מחברים את הצלי עם לבבות, מלפפון, שמיר קצוץ, אם תרצה, אתה יכול גם להוסיף את השום, עבר את העיתונות. מתבלים בסלט עם מיונז, מערבבים, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים שוב.
סלט עם לבבות עוף ופטריות
המצרכים:
- לבבות עוף - 0,5 ק"ג;
- מלפפונים חמוצים - 2 יח ';
- שמנינים מושרים - 250 גרם;
- בצל - 1 PC;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- מיונז תוצרת בית, מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
הלב שלי ואת להרתיח עד מוכן, זה ייקח בערך 20 דקות. תנו להם להתקרר מעט, לחתוך לרצועות, פטריות - צלחות, קוביות מלפפונים או קש. בצל לחתוך חצי טבעות ומטגנים בשמן צמחי. דרגת הצלייה מוסדרת על ידי עצמך - אם אתה רוצה את הבצל כדי לקרוס, ואז לטגן אותו לא מעט, אם אתה אוהב בצל רך יותר, אז אתה צריך להביא אותו לזהב. גבינה קשה התחככה על פומפיה. כל הרכיבים מעורבים, מוסיפים מיונז הבית , מלח, פלפל לפי הטעם לקשט לפי הצורך.
סלט חם עם לבבות עוף
המצרכים:
- לבבות עוף - 200 גרם;
- שעועית ירוקה - 200 גרם;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- שמן זית לטיגון;
- פלפל, מלח, תבלינים קארי - לפי הטעם.
למרינדה:
- כתום - חצי;
- דבש - 0.5 כפית.
- יין יבש - 50 מ"ל.
הכנה
לסחוט את המיץ מחצי כתום, מוסיפים דבש, יין יבש אדום ומערבבים היטב. ליבי, יבש ומזג את המרינדה ל -40 דקות, בינתיים במחבת עם שמן זית חם, מטגנים את השעועית לרגע על אש גבוהה, ואז מפחיתים את האש, מכסים את המחבת ומביאים את השעועית למוכנות. אנחנו מעבירים את השעועית לתוך קערת סלט ומטגנים את פלפל לחתוך לרצועות. כאשר הלבבות מרוסקות, מכניסים אותן למחבת, מוסיפים מעט שמן ושמן זית, מלטפים, ואז, על אש חזקה יותר, מטגנים עד קבלת קרום זהוב. בסופו של דבר, מוסיפים קארי, מערבבים ומזיזים את הלבבות לשאר הירקות בקערת סלט. הכל שוב לערבב היטב, להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם, והכל - סלט מוכן!
סלט מתכון עם לב עוף
המצרכים:
- לבבות עוף - 500 גרם;
- Champignons - 400 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- ביצים - 5 יח ';
- שמן צמחי לטיגון;
- מיונז תוצרת בית - לפי הטעם.
הכנה
סרום נשטף, חתוך לרצועות ומטוגן בשמן צמחי עד מבושל. פטריות שטף גם לחתוך ומוסיפים למחבת לבבות עוף. הבצל הוא חתך חצי טבעות, אם תרצה, אתה יכול לשרוף אותו עם מים רותחים, זה יסיר מרירות. ביצים קשות מבושלות, חתוכות לרצועות או לקוביות. כל החומרים משולבים, מוסיפים מיונז תוצרת בית ומערבבים היטב.
ואוהבי פסולת, אנו ממליצים לנסות מתכון פשוט וזול עבור קיבות עוף בשמנת חמוצה . התיאבון!