סלט לבבי עם פסטה, חזיר יכול להיות לא רק חטיף, אבל צלחת לבבית מלאה על השולחן שלך. זה נוח לקחת את האוכל הזה איתך לעבודה, בנוסף, קל להכין והוא יכול להיות מאוחסן במשך 2-3 ימים.
סלט איטלקי עם פסטה ובשר חזיר
המצרכים:
- גבינת ריקוטה - 180 גרם;
- חלב - 125 מ"ל;
- גרגר חרדל - 45 מ"ל;
- בצל ירוק - 60 מ"ל;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- הדבק - 6 פריטים;
- גזר - 300 גרם;
- סלרי - 2 גבעולים;
- תפרחת של ברוקולי - 350 גרם;
- - 250 גרם.
הכנה
שמנו את הדבק למצב "אל דנטה". בינתיים, אנחנו מכינים רוטב סלט, טחינה גבינת ריקוטה עם חלב, חרדל , מלח ופלפל. מוכן לשימוש ההלבשה היא השלימה עם בצל ירוק קצוץ.
תפרחות של ברוקולי מבושלים עבור זוג, חזיר לחתוך לקוביות, גזר לשפשף על פומפיה. גבעולי סלרי חתכו לחתיכות קטנות. מערבבים את כל המצרכים עם הפסטה המקררת וממלאים את הסלט עם פסטה, חזיר, גבינה עם רוטב מוכן.
סלט עם פסטה, חזיר וירקות
המצרכים:
- רתיחה מבושל - 4 פריטים;
- אפונה ירוקה - 2 פריטים;
- חזיר - 250 גרם;
- פלפל בולגרית - 2 חתיכות;
- גבינה קשה - 200 גרם;
- מיונז - 3/4 פריטים;
- בצל ירוק;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
מרתיחים את האפונה הירוקה. פלפל בולגרי חתוך לקוביות. כמו כן, אנו חותכים בשר חזיר. מערבבים את כל המרכיבים המוכנים עם פסטה מבושלת וגבינה מגורדת. מתבלים בסלט עם מיונז, מתבלים במלח ופלפל. לפני ההגשה, מפזרים בצל ירוק קצוץ.
סלט עם פסטה, חזיר ופטריות
המצרכים:
- הדבק - 400 גרם;
- בצל - 1/2 יח ';
- Champignons - 250 גרם;
- שום - 1 ציפורן;
- בשר חזיר - 200 גרם;
- שמנת - 300 מ"ל;
- עמילן - 1 כפית;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- פטרוזיליה - לקישוט;
- פרמזן מגוררת - 1 כף. כפית.
הכנה
מרתיחים את הדבק במים מומלחים, בהתאם להוראות על החבילה. לזרוק את הדבק לתוך מסננת וקליל.
במחבת, מחממים את השמן ומטגנים בצל על זה במשך 3 דקות, עד רך. מוסיפים את הפטריות וממשיכים לבשל עוד 3 דקות. האחרון במחבת הוא שום קצוץ, זה יימשך 1 דקה. עכשיו ממלאים את תכולת המחבת בשמנת ומרתיחים 2 דקות. כדי להפוך את הרוטב בסופו של דבר לעבות, להוסיף עמילן. מעט רוטב מקורר עם פסטה, מוסיפים פרוסות בשר חזיר ומוגשות על השולחן, מפוזרות עשבי תיבול קצוצים ופרמזן.