עוגיות כאלה ניתן לאפות לחגים, ואתה יכול לפנק את המשפחה שלך בחופשה רגילה. וגם בימי חול אפשר לאפות pechenyushek ריחני, אם אתה קונה בצק בחנות, עבור ביסקוויטים - לבחור לחמניה מתוקה.
כדי להכין את ארוחת הבוקר, פשוט להפשיר את הבצק על פי ההוראות, להתגלגל ולהדליק את הפנטזיה. אתה יכול להשתמש בתבניות מתולתל כדי להפוך את עוגיה מגוונת, או שאתה יכול לחתוך את הבצק עם כוס, או פשוט עם סכין - על יהלום. הבא, הדמויות שהתקבלו מונחות על תבנית אפייה משומנת ומשאירים את הבצק להתקרב מעט. אנחנו אופים ביסקוויט במשך כ -15 דקות - טעם אפייה עדין וראש ורוד נעים יודיע לכם על נכונות האפייה.
אפייה בבית
ובכל זאת, תסכים, עדיף לאכול עוגיות תוצרת בית, כי רק כדי שתוכל להיות בטוח של כל המוצרים המשמשים לאפייה.
המצרכים:
- שמן "חקלאי" - 1 Pack;
- שמרים - 7 גרם;
- קמח חיטה ב / c - כ -3 כוסות;
- סוכר, אדמה לאבקה - כ 1 כוס;
- ונילין - שקית אחת;
- ביצת עוף - 2 יח ';
- חלב - 150 מ"ל;
- מלח - קמצוץ;
- צימוקים - 1 קומץ (אופציונלי).
הכנה
כדי לאפות, כל המוצרים חייבים להיות מחומם לטמפרטורת החדר. בקערה גדולה, לשים את הכף: לערבב שמרים עם כף של סוכר, כף של קמח ויוצקים חימם ל 45 מעלות חלב. כאשר המסה מגדילה את נפח, אנחנו מציגים לתוכו ביצים, אבקת עם אבקה, נמס (אבל לא חם) שמן, מלח ונילין. מערבבים עד הומוגנית, ולאחר מכן בהדרגה להציג פעמיים קמח מסונן. בצק ללוש ביסודיות, אם תרצה, מוסיפים מראש צימוקים ושטפו צימוקים. ניתן גם להוסיף משמשים יבשים או פירות יבשים אחרים או פירות יער, שבבי שוקולד, פירות מסוכרים. את הבצק יש ללוש עד שהוא מתחיל לפגר היטב מאחורי הידיים ואת הצדדים של הקערה. הבא, האפייה צריך לנוח לבוא: מכסים את הקערה עם מגבת לשים במקום חמים במשך 20 דקות או חצי שעה. הבא, הבצק צריך להיות dent - אנחנו עושים את זה בזהירות, כדי לא ללוש מחדש.
זה יהיה הרבה יותר שימושי יש ביסקוויטים בטעם curd. ניתן להכין את המעדן בשתי דרכים: אפשר להוסיף את גבינת הקוטג 'לבצק, או לשים את גבינת הקוטג' בין שלוליות אפויות מוכן עם סלק הקרקע או מעורבב עם כל מילוי (ונילין, קינמון, קקאו, שוקולד, צימוקים, וכו ').