פנקייקס עשוי קמח אורז

שלא כמו פנקייקס של חיטה, פנקייק מבושל על קמח אורז לא מכילים גלוטן, כלומר הם יותר שימושי וקל לעיכול על ידי מערכת העיכול שלנו. במקרה זה, פנקייק האורז עצמם עדינים יותר, אך לטעמם, הם אינם נחותים מהחיטה הרגילה וניתן להגשה עם סתימות דומות.

מתכון לחביתיות מקמח אורז

המצרכים:

הכנה

בקערה עמוקה אנחנו מנפים קמח אורז ועמילן, ואז מוסיפים מלח וסוכר. מים וחלב הם מעורבים בהדרגה לשפוך את התערובת על מרכיבים יבשים, כל הזמן לבחוש את הבצק עם סיכה. תן את המבחן מוכן לעמוד 20 דקות.

מחבת על האש ושמן עם שמן. יוצקים 1/4 כוס בצק לתוך משטח מחומם ולהפיץ אותו במחבת. מיד עם צליפת הבצק - הופכים את הפנקייק לצד השני ומשחירים אותו.

פנקייק הודי מקמח אורז על המים

מתכון זה נוצר עבור אלה שאוהבים crpepes דק, פריך, אשר ניתן להגיש עם צ 'אטני חריף או לשים בתוך ירקות טריים.

המצרכים:

הכנה

בקערה, להירדם קמח אורז ומערבבים אותו עם מלח, כמון הקרקע, asafoetida ולהוסיף בהדרגה מים. הבצק המתקבל הוא כתוש עם עשבי תיבול מגורר זנגביל מגורד, אתה יכול להוסיף גם צ 'ילי קצוץ קצת.

מחבת מחוממת ומשומנת בשמן. על משטח מחומם, מטגנים חלקים קטנים של הבצק משני הצדדים כדי צבע אדמדם.

פנקייק, פחית, אורז, מרק

הכנת פנקייק על מרק אורז היה מתורגל במשך זמן רב, אבל לאחר שהגיע הזמן שלנו המתכון הזה לא איבד את הרלוונטיות שלו. אם תמיד חלמת שהפנקייק הראשון לא היה גס, אז נסה מתכון לחביתות רזות על תמצית אורז.

המצרכים:

הכנה

רייס נשטף ומוזג בליטר מים קרים. מרתיחים את croup עד מוכן, ואת מרק וכתוצאה מכך הוא שפך לתוך מיכל נפרד (צריך להיות כ 500 מ"ל). אורז מבושל יכול לשמש כמילוי פנקייק. עכשיו, מרק אורז מתובל במלח וסוכר, אנחנו מוסיפים קמח וסודה לזה. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל עקביות בצק של שמנת חמוצה מאוד נוזלי. את הבצק הגמור הוא שפך לתוך מנות לתוך מחבת מראש מחומם משומן ומטגנים משני הצדדים עד צבע אדמדם.

פנקייקס אורז מתוק

סוג זה של בישול הוא לא דיאטטי מאוד, למעשה, במתכון זה, הדבר היחיד שמשתנה הוא קמח, ולכן שיטה זו בישול אידיאלי עבור אלה שאינם סובלים גלוטן, או עבור אלה אשר מלאי קמח חיטה לא נגמרו בזמן.

המצרכים:

הכנה

מערבבים את הקמח עם מלח וסוכר, מוסיפים את הביצה לתערובת היבשה ושופכים את כל החלב. מקציפים את הקציצה עד להרכבה חלקה. מחממים את המחבת על אש בינונית ומשמנים אותה בשמן. יוצקים חלק מהבצק על משטח המחבת ומטגנים אותו בשני הצדדים עד להזהבה. אנו משרתים פנקייק חמים, משמנים בחמאה, משקים דבש ומפזרים אגוזים קצוצים.