צ 'יפס הפכו מזמן אוכל מועדף של אנשים רבים. ראשית, זה טעים להפליא, ושנית, הם יכולים לספק במהירות את תחושת הרעב. בואו לגלות לך איך לבשל במהירות טעים, וחשוב מכל, שבבים מזיקים בבית במחבת.
צ 'יפס במחבת
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 6 יח ';
- שמן צמחי מעודן - 100 מ"ל;
- תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
בואו להבין איך לעשות צ'יפס במחבת. אז, תפוחי האדמה שלי, קלופים מן הקליפה לחתוך דק לתוך צלחות. פרוסות לא צריך להיות יותר מ 5 מ"מ עובי. אחר כך אנחנו מניחים מחבת על התנור, יוצקים את שמן מעודן הירקות כך שהוא מכסה לחלוטין את תפוחי האדמה ואת החימום. שמנו את פרוסות תפוחי האדמה בשכבה אחת, כך שהם לא באים במגע אחד עם השני. זהו הסוד העיקרי של ביצוע שבבי פריך אמיתי במחבת. מטגנים את הפרוסות עד להזהבה, ולאחר מכן מעבירים אותם בזהירות על המגבת להתייבש כראוי. סולים, פלפל לפי הטעם, אנחנו נערמים לפסנתר עמוק וליהנות מהטעם הטעים של שבבי תפוחי אדמה שימושיים.
גבינה צ 'יפס במחבת
המצרכים:
- גבינת פרמזן - 100 גרם;
- גבינה "Cheddar" - 100 גרם;
- זרעי פשתן - 2 כפות. כפות;
- תערובת איטלקית של עשבי תיבול - 0,5 כפית.
- פלפל שחור - קמצוץ;
- ירקות טריים פטרוזיליה - אם תרצה.
הכנה
עכשיו לספר לך איך לטגן את הצ 'יפס במחבת. אנחנו משפשפים את הגבינה על מגרדת מלקו, זרעי פשתן במטחנת קפה ומערבבים את כל המצרכים בקערה. במחבת לשפוך שמן, להתחמם בעדינות, בחופן, להפיץ את גוש הגבינה במרחק קצר אחד מהשני. מפזרים העליון עם פטרוזיליה קצוצה ומטגנים עד הסוף. צ 'יפס סיים לשים בזהירות על מגבת וקריר. זה הכל, שבבי הבית במחבת מוכנים!