אנו מציעים לך להכין קומפוט של ויטמין תפוחים תפוזים לחורף. המשקה הופך טעים להפליא, ריחני להפליא, וכמובן, שימושי. ביום סתיו קר, הוא בהחלט יחייב אותך במצב רוח חיובי וטוב.
מתכון לקומפוט תפוחים ותפוזים
המצרכים:
- גן תפוחים - 10 יח ';
- כתום - 0.5 יח ';
- סוכר - 320 גרם;
- מים - 3 ליטר.
הכנה
- בסיר, יוצקים את מי האביב ומניחים אותו על האש.
- בינתיים, לשטוף ביסודיות עם סודה אפייה יכול.
- תפוחים הם שטפו וחותכים 2 חלקים, לגלף את הזרעים.
- עיגולי התפוזים והשינקל.
- פירות מוכנים מכניסים לצנצנת וממלאים אותה בכשליש.
- עכשיו לשפוך סוכר בסדר חול בעדינות לשפוך במים חמים.
- מכסים את החלק העליון עם מכסה לשימורים להתעקש 5-7 דקות כדי להפוך את הסיר חם.
- ואז לשפוך בעדינות את מרק לתוך המחבת ומרתיחים.
- ממלאים את הפרי בפעם השנייה, להדק את המכסה עם מכונת השחזה מיוחד. בזהירות להפוך את הצנצנת ולשים על הרצפה למעלה.
- לאחר הקירור המלא, מאוחסן קומפוט מוכן של תפוחים ותפוזים טריים בבית בטמפרטורת החדר, או שאנחנו מעבירים אותו למרתף.
Compote ב multivark של תפוחים ותפוזים
המצרכים:
- גן תפוחים - 10 יח ';
- כתום - 55 גרם;
- מים באביב - 990 מ"ל;
- סוכר - 110 גרם;
- חומצת לימון - 5 גרם.
הכנה
- תפוחים ותפוזים שטופים, ניגבים וחותכים לפרוסות.
- אז אנחנו מעבירים את הפרי מוכן למחבת של multivark, יוצקים את הכמות הנדרשת של מים, לשפוך סוכר על הטעם ולזרוק קמצוץ של לימון.
- סגור את המכסה עם המכסה, הפעל את "מרווה" התוכנית, להגדיר את הטיימר בערך 1 שעה ולחכות.
- קומפוט מוכן מוזג לתוך צנצנת מגולגל עם מכסה מתכת סטרילית.
קומפוט של תפוחים, אגסים ותפוזים
המצרכים:
- גן תפוחים - 300 גרם;
- אגסים - 300 גרם;
- כתום - 5 יח ';
- סוכר - 510 גרם;
- מים - 5 ליטר.
הכנה
- תפוחים, תפוזים ואגסים נשטפים היטב עם מים חמים.
- אז אנחנו לנקות את כל הפירות מן העור, לקלף, להסיר את הזרעים לחתוך לפרוסות קטנות.
- עכשיו לשים את התפוחים והאגסים בסיר, למלא אותו עם סוכר ויוצקים במים.
- אנחנו שולחים את הכלים לאש מתונה, מביאים לרתיחה וזורקים תפוזים.
- אנחנו מפחיתים את החימום, אנחנו מולחמים את הקומפוט לכמה דקות ומזגים אותו על הצנצנות. אנחנו מגלגלים את המכסים ומתעקשים עד שהוא מתקרר לגמרי. לאחר מכן, אנו מסירים את לחומר במרתף ולאחסן אותו לא יותר מ 2 שנים.