ג'לי הוא קינוח מקורי, יוצא דופן וטעים מאוד, שממנו אף אחד לא יכול לסרב. במיוחד ההכנה שלה לא לקחת ממך הרבה זמן ומאמץ, אבל רק יהיה הפתעה לפנק את כל המשפחה עם טעמים חדשים טעמים.
להכנת ג'לי, אתה יכול להשתמש לא רק פירות יער טריים, אבל אפילו ריבת תות. ג 'לי כזה יהיה בהחלט מתאים הן פשוט כמו קינוח לשימוש רגיל, ומילוי עוגות, פשטידות או לחמניות.
בואו לא לבזבז זמן ולהכין איתך את זה מעדן קיץ טעים.
המתכון לג'לי תות
המצרכים:
- סוכר - 0,5 פריטים;
- תות - 500 גרם;
- ג 'לטין - 1 כפית;
- מים - 1 כף. כפית.
הכנה
איך לבשל ג'לי תות? אז, בקערה קטנה, לערבב את התותים, מעובדים עם סוכר, לשים אותו על אמבט מים לבשל במשך 30 דקות, עד מיץ לא מופק מן פירות יער. ואז מסננים בעדינות את מסה תותים דרך מסננת. בקערה אחרת אנו שמים ג'לטין, יוצקים אותו במים קרים רותחים ומשאירים אותו נפוח במשך 5 דקות. עכשיו לשלב ג'לטין עם סירופ ומערבבים היטב, ולאחר מכן לסנן שוב. אנחנו יוצקים הרבה קרמנקם, או תבניות קטנות, ולהוציא אותו במשך כמה שעות במקרר עד הג'לי הוא מגובש לחלוטין.
כמו כן, ג'לי לא קפוא יכול לשמש להכנת עוגות ג'לי , או קינוחים אחרים באמצעות ג'לטין.
ג 'לי ריבת תות
המצרכים:
- סוכר - 100 גרם;
- ג'לטין - 25 גרם;
- מים - 3 פריטים;
- ריבה תות - 200 גרם;
- קרם - לקישוט.
הכנה
איך להכין תות ג'לי? ג'לטין הניח קערה, שפך מים רותחים קרים והניח לה להתבשל קצת להתנפח במשך שעה. בינתיים, ריבה הוא מדולל עם מים חמים מתוח בעדינות לתוך קערה נפרדת, לשים את הגרגירים בנפרד על צלחת, ומוסיפים קצת סוכר סירופ שהתקבל. שמנו את המסה על האש, לחכות, בזמן שהיא
אנחנו גם לשים את הקערה עם ג 'לטין על האש להמיס אותו, לא להביא אותו לרתיחה ומערבב מדי פעם.
עכשיו בעדינות לשלב ג'לטין עם מים וריבה, לערבב היטב. בתחתית כל תבנית להפיץ את גרגרי יער, יוצקים את התערובת מוכנה ולהסיר את ג'לי תות במשך 5 שעות במקרר עד להקשות לחלוטין. לפני ההגשה, לקשט את הקינוח עם קצפת.
את הקינוח מוכן אפשר לאכול גם ביום ההכנה, וגם ביום השני ואפילו ביום השלישי, כפי שהוא מאוחסן באופן מושלם במקרר, שמירה על תכונות הטעם שלה.
התיאבון!