האם אתה רוצה לבשל לארוחת ערב עוף עם קרום פריך להפליא וריח ריחני להפליא? אנו מציעים לך כמה מתכונים עוף ברוטב סויה דבש. זה יהיה לקשט את השולחן שלך ישמח את כל האורחים.
עוף ברוטב סויה דבש בתנור
המצרכים:
- עוף קפוא - מחשב אחד;
- שמן צמחי - 1 כף. כפית;
- תבלינים .
למרינדה:
- רוטב סויה - 6 כפות. כפות;
- שום - 4 ציפורן;
- נוזל דבש - 2 כפות. כפות;
- אדמה זנגביל - צביטה;
- חמאה - 1 כף. כפית;
- קארי - קמצוץ.
הכנה
עוףנו את העוף, שטפינו אותו, ספגנו אותו במפית ושפשפנו אותו בתבלינים. עכשיו מכינים את המרינדה: אנחנו מנקים את השום, חותכים אותו ומערבבים אותו בדבש. מוסיפים את החמאה המומסת, יוצקים ברוטב סויה, לזרוק קארי, זנגביל ומערבבים היטב. אנחנו משפשפים את התערובת עם התרנגולת שלנו ומשאירים אותה לשעה כדי להשרות. הטופס מרוח בשמן צמחי, אנו מפיצים את הציפור ואופים בתנור שחומם מראש במשך 40 דקות, מעת לעת להשקות אותו עם מיץ שהוקצה. לאחר זמן, להסיר בזהירות את העוף, מפזרים עשבי תיבול ומשרתים אותו לשולחן החגיגי.
עוף ברוטב סויה ברוטב דבש רב משתני
המצרכים:
- פילה עוף - 600 גרם;
- סויה רוטב טבעי - 6 כפות. כפות;
- נוזל דבש - 2 כפות. כפות;
- זנגביל טרי - 0,5 כפית.
- שום - 4 ציפורן;
- בזיליקום - 0,25 כפית.
- תבלינים;
- שמן צמחי;
- קארי - קמצוץ.
הכנה
פילה עוף שטף, חתוך לחתיכות קטנות. בקערה מערבבים את רוטב הסויה עם הדבש הנוזלי, זורקים את הג'ינג'ר, השום הקצוץ, הריחן, הקארי והתבלינים לפי הטעם. לאחר מכן מערבבים הכל ומזגים את העוף ברוטב מוכן. אנחנו משאירים את הבשר המוטל במרינדה במשך שעה בערך, ואז אנחנו מפיצים אותו בקערה של הרב-משתנים. סגרו את המכסה של המכשיר, בחרו בתוכנית "אופים" וסמנו אותו כשעה.
עוף ברוטב סויה דבש במחבת
המצרכים:
- תרנגולות עוף או כנפיים - 700 גרם;
- נוזל דבש - 20 מ"ל;
- רוטב סויה - 50 מ"ל;
- שמן צמחי;
- תבלינים.
הכנה
כנפיים או shins שטף, לנגב יבש לחתוך לחלקים. לאחר מכן אנו פורחים את הבשר על מחבת מחומם עם שמן ומטגנים במשך כ 10 דקות על חום בינוני. לאחר מכן, מוסיפים את הדבש, מערבבים היטב ומטגנים עוד 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. ממש בסוף, אנחנו שופכים לתוך המחבת רוטב סויה, מתערבבים וחלשים לכמה דקות.