ריבת פרוסות אפרסקים - מתכונים טעימים של שימור הבית המקורי

כדי להתכונן ריבת החורף של פרוסות אפרסקים יכול להיות שונה, באמצעות טכנולוגיות קלאסיות או מעודן יותר, נבדק בזמן. המעדן המתקבל ייקח מקום מכובד בין billets מתוק האהוב עליך, אשר ניתן להגיש כוס תה או המשמש לאפייה.

איך לבשל ריבה מאפרסקים?

מבשלים פרוסות ריבה אפרסק קל יותר ממה שזה נראה במבט ראשון. מילוי הדרישות הבסיסיות של המתכון, ויודעים דקויות מסוימות כדי לקבל את התוצאה הנכונה, אפילו מומחה קולינרי מנוסה יוכלו להתמודד עם המשימה.

1. לקציר, לבחור פירות בשלים עם עיסת צפופה, לשטוף אותם בזהירות ולהסיר בורות.
2. לפי הצורך, אפרסקים מקולפים תחילה על ידי קילוף אותם במשך כמה דקות לתוך מים רותחים ולאחר מכן לתוך מים קרים.
3. את החצאים וכתוצאה מכך הם חתכו בקפידה לפרוסות, שפכו עם סוכר או לשים סירופ והשאיר במשך זמן מה.
4. מבשלים ריבה מפרוסות אפרסקים לקבלה אחת או יותר, ומביאים את המסה לרתיחה ומשאירים להתקרר. מספר brews ומשך יהיה תלוי בצפיפות הרצוי של המתיקות.
5. בחום האחרון, המעדן המומלץ על ידי המתכון מבושל, ארוז בצנצנות יבשות סטריליות, חתום בעפעפיים מבושלים ועטוף עד להתקררות מוחלטת.

ריבת אפרסק היא מתכון לחורף

ריבה קלאסית של אפרסקים דשנים לחורף, מבושל על פי המתכון הזה, ייהנו הן את הטעם הטרי המפואר של פרוסות פירות ואת הארומה המדהימה של סירופ מלווה. אחרונה אתה יכול לשפוך פנקייק, פנקייקס או להשתמש ברכיב להכנת קוקטיילים וקינוחים אחרים.

המצרכים:

• אפרסקים (מקולפים) - 1 ק"ג;
• סוכר - 1 ק"ג;
• מים - כוס אחת;
• חומצת לימון - 0.5 כפית.

הכנה

1. אפרסקים הם להיפטר עצמות וקליפות, לחתוך כל חצי לתוך כמה lobules.
2. סוכר וחומצת לימון הם שפכו לתוך המים, סירופ הוא הביא לרתיחה, lobules הם לשים בו, זה נשאר מגניב.
3. מביאים את הפירה לרתיחה, מרתיחים במשך 10 דקות.
4. ריבה חם מפרוסות אפרסקים ארוזות בפחיות, אטום, עטוף.

ריבה מאפרסקים עם פרוסות של "Pyatiminutka"

לא פחות טעים וטעים יהיה ריבה מאפרסקים "Pyatiminutka". במקרה זה, המעדן מבושל ללא השתתפות של מים עם פחות סוכר. הזמן המינימלי של טיפול בחום ישמור על רעננות הטעם של פרוסות פירות, הכלול בהם ויטמינים ואלמנטים יקרי ערך.

המצרכים:

• אפרסקים (מקולפים) - 1 ק"ג;
• סוכר - 700 גרם;
• מיץ לימון - 1 כף. כפית.

הכנה

1. אפרסקים שטופים הם להיפטר האבן, אם תרצה, מן הקליפה.
2. חותכים את החצאים לפרוסות, יוצקים אותם עם סוכר ולהשאיר במשך כמה שעות.
3. מניחים את המסה פרי על התנור, מאפשרים להרתיח, מוסיפים את מיץ לימון ומרתיחים מרגע רותחים בדיוק חמש דקות בדיוק.
4. יוצקים ריבה טעימה מ אפרסקים על מכולות סטריליות, פקק.

ריבה מאפרסקים עם לימון

כמעט כל מתכון של הכנה כזו מניח תוספת של חומצת לימון או מיץ לימון, אשר יתרות הטעם ומונע הסוכר של הפינוק. במקרה זה, יחד עם מיץ ריבה הוא הוסיף לימון zest, אשר נותן את המעדן טעם טעים. אם תרצה, אתה יכול לשים את העבודה ואת פרוסות שלמות, מראש צלייה הדר עם מים רותחים והסרה של העצמות.

המצרכים:

• אפרסקים (מקולפים) - 1 ק"ג;
• סוכר - 500 גרם;
• לימון - מחשב אחד.

הכנה

1. חצאי אפרסק הם חתכו לפרוסות, אשר מתובלים סוכר נשארו בן לילה.
2. מוסיפים את המסה פרי של מיץ לימון ומיץ, מביאים לרתיחה, לבשל כמה דקות, לעזוב עד הקירור.
3. חזור על מחזור החימום, רותח וקירור 2 פעמים נוספות.
4. ב חימום האחרון, ריבה עשוי אפרסקים עם לימון במשך 5 דקות, הוא אטום צנצנות סטריליות.

ריבה של אפרסקים אפרסקים ריבס

ריבה, מבושל מ אפרסקים עם lobules עם ריבס, יתברר להיות יוצא דופן ו מעולה. גבעולים עסיסיים נחתכים לשברים ומוסיפים למיכל הכולל יחד עם הסוכר. מרכיב זה יוסיף טעם חמוץ למעדן, לגוון את המאפיינים הטעם שלו ולהפוך אותו אפילו יותר שימושי.

המצרכים:

• אפרסקים (מקולפים) - 1 ק"ג;
• ריבס - 200 גרם;
• סוכר - 1 ק"ג.

הכנה

1. פרוסות אפרסק, יחד עם ריבס קצוץ, הם שפכו לתוך ריבה עושה טנקים עם סוכר ויצא במשך מספר שעות.
2. לחמם את המסה על אש שקטה עם ערבוב עד רותחים, להרתיח במשך כמה דקות, מגניב.
3. חזור על הליך חימום, רותחים וקירור 3-4 פעמים.
4. בחום האחרון, ריבת האפרסקים מכוסה בחורף בצנצנות יבשות סטריליות.

ריבה מאפרסקים עם שקדים

הכנת ריבה מאפרסקים עם פרוסות ענבר, ועם תוספת של שקדים ריחניים, תוכלו ליהנות באופן מלא במהלך עונת החורף את הטעם המעולה של המעדן המתקבל, תוך שימוש בו עם חטיף עם כוס תה חם. המתכון מניח את השימוש של אגוזים של זנים מתוקים, אבל אם תרצה, אתה יכול להוסיף כמה חתיכות של מר, טעים יותר, דגימות.

המצרכים:

• אפרסקים (מקולפים) - 1 ק"ג;
• שקדים - 70 גרם;
• סוכר - 800 גרם;
• חומצת לימון - 0.25 כפיות.

הכנה

1. פרוסות אפרסק מתובלת בסוכר ונשארו לכמה שעות או למשך הלילה.
2. השקדים מוזגים במים רותחים ואחרי הקירור הוא מקולף.
3. מוסיפים אגוזים קלופים וחומצת לימון במיכל עם אפרסקים וחמים להרתיחה.
4. הפחיתו את החום, ריבו את הריבה עד הצפיפות הרצויה, הפקק בצנצנות.

ריבה של אפרסקים lobules סירופ

ריבת טעים, מבושלת מ אפרסקים פרוסות סירופ סוכר על פי המתכון הבא, יפתיע עם ניחוח עצום, אשר מושגת על ידי הוספת הרכב של וניל. עדיף להשתמש לחתוך טבעי חצי, אבל בהעדר זה, סוכר וניל או קמצוץ של ונילין יעשה.

המצרכים:

• אפרסקים (מקולפים) - 2 ק"ג;
• וניל תרמיל - 1 PC.
• סוכר - 1,5 ק"ג;
• מים - 1.5 כוסות;
• חומצת לימון - 1 כפית.

הכנה

1. מסוכר, מים, חומצת לימון וניל, מבושלים את הסירופ הריחני, מניחים את המכולה על הכיריים ומחממים את המסה תוך ערבוב לרתיחה.
2. מכניסים פרוסות נוזל מתוק של פרוסות אפרסקים, מבשלים במשך 5 דקות.
3. ארוז ריבה מהירה ריחנית של אפרסקים לצנצנות, הפקק, לעטוף.

ריבה עבה מאפרסקים של אפרסקים

ריבה של אפרסקים ללא בורות יכול להיות גם נוזלי ועבה. על מנת למקסם את השלמות של פרוסות פירות בתהליך של רתיחה ממושכת, הם חתכו גדולים ככל האפשר או, כמו במקרה זה, הם לגמרי לעזוב את החצאים ללא פגע. תחסוך פרוסות או חצאים בצורה המקורית וחומצת לימון, נוסף על ריבה לפני תחילת הבישול.

המצרכים:

• אפרסקים (מקולפים) - 1 ק"ג;
• סוכר - 700 גרם;
• חומצת לימון - 0.5 כפית.

הכנה

1. אפרסקים הם להיפטר בורות, אם תרצה, מן העור.
2. מכסים את החצאים בסוכר ומניחים במקרר ליום.
3. מוסיפים חומצת לימון, מחממים את המסה לרתיחה עם ערבוב, ולאחר מכן מבשלים לצפיפות הרצוי.
4. ריבת חותם מאפרסקים חצאים בצנצנות סטריליות.

איך לבשל ריבה ברורה של אפרסקים?

מבשלים את ריבת אפרסקים פרוסות שקופות ללא מים יעזור המתכון הבא. סוד ההצלחה בשימוש של פירות עם עיסת צפופה ותחזוקה של languor בקושי ניכר בתהליך של טיפול בחום ללא סימנים מינימליים של מבעבע. כמות הסוכר מגורען יכול להיות מופחת 1.5-2 פעמים אם תרצה.

המצרכים:

• אפרסקים (מקולפים) - 1 ק"ג;
• סוכר - 1 ק"ג;
• מיץ לימון - 2 כפות. כפות.

הכנה

1. אפרסקים מנוקים, לחתוך לפרוסות מסודרים, אשר מכוסים בסוכר במשך מספר שעות.
2. מוסיפים את מיץ הלימון ומחממים את בסיס הריבה לרתיחה, תוך ערבוב בעדינות.
3. הם מתייחסים עדינות לצפיפות הרצוי, הם אטומים פחיות סטריליות.

ריבה של אפרסקים ב multivark

המתכון הבא ריבה מ אפרסקים נעשה עם פרוסות באמצעות multivark. המכשיר יוצר תנאים אידיאליים לשמירה על שלמות פרוסות הפירות ללא סיכון שריפת התכולה. בהתאם לדגם של המכשיר, ייתכן שיהיה צורך לבשל את פינוקים עם המכסה פתוח או עם שסתום הוסרו.

המצרכים:

• אפרסקים (מקולפים) - 1 ק"ג;
• סוכר - 500 גרם;
• חומצת לימון - קמצוץ.

הכנה

1. פרוסות אפרסק מכוסים בקערה עם סוכר ועזבו עד שהמיץ מופרד.
2. הוסף חומצת לימון ולהפעיל את המכשיר במצב "מרווה" למשך שעה.