סירוב של כל מוצרים מן החי פותח אופקים חדשים לבישול. מוקדם לא מוכר טעם, מרכיבים וטכניקות בישול מאפשרים לך לתרגל את כישורי בישול ולקבל לא רק טעים אבל גם הרבה יותר שימושי צלחת. אנו ממליצים להתחיל עם משהו פשוט, למשל, עם עוגיה רזה.
עוגיות שיבולת שועל עם תפוח - מתכון
המצרכים:
- שיבולת שועל - 180 גרם;
- קמח - 130 גרם;
- קורנפלור - 5 גרם;
- קנה סוכר - 55 גרם;
- אבקת אפייה, סודה - 1/2 כפית כל אחד;
- שמן צמחי - 65 מ"ל;
- יוגורט סויה - 150 מ"ל;
- תפוח ירוק - 1.
הכנה
בעוד התנור מתחמם עד 180 מעלות, התחילו בבישול. מערבבים את פתיתי השועל עם קמח, עמילן, סודה עם אבקת אפייה וסוכר. בנפרד מקציפים את החמאה עם יוגורט. מוסיפים את הנוזל לתערובת היבשה. חותכים את התפוח, לאחר להיפטר הליבה עם עצמות. מוסיפים את חתיכות לתערובת שיבולת שועל ומחלקים אותו ל -15 מנות. מגלגלים את החלקים ומשטחים אותו קלות בכף ידך, ולאחר מכן מפזרים אותו על גיליון האפייה המכוסה קלף. עוגיות Lenten עשוי קוקר הם אפויים במשך 15-17 דקות.
עוגיות שיבולת שועל ללא קמח בבית
המצרכים:
- שיבולת שועל - 110 גרם;
- שמן בוטנים - 65 גרם;
- תאריכים - 4 יח ';
- מותק - 35 מ"ל;
- זרעי צ'יה - 1 כף. כפית;
- סודה - 3/4 כפית.
- חלב שקדים - 45 מ"ל.
הכנה
זרעים צ'יה היכו במטחנת קפה ויוצקים 55 מ"ל של מים. בעוד chia מתנפח, לקצוץ את פתיתים שיבולת שועל, אבל לא להפוך אותם לקמח. מערבבים את פתיתי עם סודה. בנפרד, לשלב את חמאת בוטנים עם דבש, חלב צ'יה. מוסיפים את התערובת לדייסה. מקציפים את התאריכים בפסטה ולשים הבא. מתוך תערובת, טופס עוגיה ואופים אותו במשך 15 דקות ב 180 מעלות.
עוגיות שיבולת שועל עם בננה
המצרכים:
- בננות - 2 חתיכות;
- זרעי פשתן - 5 גרם;
- שיבולת שועל - 110 גרם;
- שמן בוטנים - 25 גרם;
- שמן צמחי - 15 מ"ל;
- קמצוץ של קינמון;
- סוכר - 35 גרם;
- קומץ צימוקים ושקדים.
הכנה
בעוד הטמפרטורה בתנור עולה ל 180 מעלות, אנחנו נקיים בננה בננות. זרעי פשתן מרוחים במטחנת קפה, יוצקים 50 מ"ל של מים ולהשאיר להתנפח. אנחנו מוסיפים שמן בוטנים, ירקות, מחית בננה, קינמון וסוכר לפשתן. מערבבים את המסה וכתוצאה מכך עם פתיתים שיבולת שועל ומוסיפים צימוקים ואגוזים. טופס עוגיה ולשלוח אותו לאפות במשך 20 דקות.